Faculty of Veterinary Medicine University of Zagreb
Abstract
The distribution and quality of mucosubstances in the digestive tract of pike (Esox lucius) and catfish (Silurus glanis) is described. The digestive tract of pike and catfish is short, in accordance with their predatory nature, and consists of oesophagus, stomach and intestine. The oesophagus is short, with longitudinal folds. The mucosa of pike oesophagus is stratified and contains two types of mucous cells: in contrast to catfish oesophagus there is only one type of mucous cell. The stomach is an elongated sac-like structure with glands in lamina propria. In pike the gastric glands are simply tubular, but in catfish they are branched tubular and surrounded by connective tissue. The intestines in both fishes are short with many intestinal villi. Many goblet cells are situated between superficial epithelial cells.Istraživana su svojstva i raspored mukosubstancija u probavnom traktu štuke i soma. Probavni trakt istraživanih riba je jednostavne građe i sastoji se od jednjaka, želuca i relativno kratkog crijeva. U sluznici štuke opažaju se dva tipa stanica koje pokazuju prisutnost neutralnih mukopolisaharida, a kiseli mukopolisaharidi nađeni su samo u mukoznim stanicama bazalnog dijela epitela. U jednjaku soma opisan je samo jedan tip okruglih mukoznih stanica u kojima su nađeni neutralni mukopolisaharidi, a samo neke od njih sadrže i kisele mukopolisaharide. Želudac je vrećastog oblika sa žlijezdama u lamini propriji. U žlijezdama nisu dokazani mukopolisaharidi, no nađeni su u površinskom epitelu. U štuke su neutralnih i kiselih osobina, a u soma su uglavnom neutralni s manjom količinom kiselih. Mješavina neutralnih i kiselih mukopolisaharida prisutna je u vrčastim stanicama crijeva. Broj vrčastih stanica veći je u crijevu soma nego štuke
