Srečko Natek

Croatian

Hrčak - Portal of scientific journals of Croatia

Vol. VI (2004) br. 4 23Natek1, S.NOVA VIZIJA VAŠ PARTNER ZA INFORMATIČKA RIJEŠENJA MESNE INDUSTRIJE1Doc.dr. Srečko Natek, dipl. oecc., Direktor projekata u Novoj Viziji d.o.o., Informacijski inženjering i savjetovanje, Žalec, SlovenijaPojava bolesti BSE, gubljenje povjerenja kupa-ca, pad potrošnje goveđega mesa, konkurencija, približavanje Europskoj uniji i niz propisa, iz temel-ja su promijenili uvjete poslovanja mesne industri-je. Odgovor struke i zakonskih propisa, visoki su zahtjevi koji se odnose na mogućnosti praćenja pori-jekla mesa, a koji su postavili visoke informatičke standarde poslovanja mesne industrije. Nova Vizija d.o.o. se od osnivanja 1989. godine, razvila u suvremeno programersko poduzeće koje zapošljava oko 40 stručnjaka i razvija rješenja za različita informatička područja, naročito za mesnu industriju, tako da je posljednjih nekoliko godi-na postala vodeći slovenski proizvođač cjelo-vitih informatičkih rješenja za mesnu industriju, udruženih pod robnom markom ProPIS. Uspjeh nije slučajan. Zahtjevi za praćenjem pori-jekla mesa nastajali su postupno. Na tržištu su se nalazila uglavnom djelomična rješenja za klaoni-cu, odjele za sječenje mesa i preradu, i ta rješenja međusobno nisu bila kompatibilna. Takvim pristu-pom udovoljilo se formalnim zahtjevima, ali nisu se rješavali stvarni problemi mesne industrije. Nepove-zanost mogućnosti praćenja na liniji u klaonici i u odjelu za sječenje mesa s ostalim poslovnim infor-macijskim sistemom daje jadne rezultate: mnogo podataka i malo informacija, ogroman broj infor-macijskih postu-paka i niska pot-pora vođenju proizvodnje i poduzeća pomo-ću analitičkih informacija.Nova Vizija d.o.o. odlučila se za učinkovitiji put. Razvili smo cjelovit i prilagodljiv informacijski sistem za mesno-prerađivačka poduzeća, koja će takvu informatiku upotrijebiti kao konkurentsku prednost pred takmac-ima, racionalizirati informacijsku potporu, sniziti uku-pne troškove za informatiku, te osigurati učinkovitu potporu odlučivanju. Dakle ProPIS za mesnu indus-triju udružuje sve najbitnije zahtjeve zakonodavstva, tržišta, proizvodnje i vrhunske prakse u jednom pak-etu, i moguće ga je prilagoditi svim posebnostima poslovanja svakoga pojedinog poduzeća.ProPIS podupire cjelovito poslovanje mesno prerađivačkog poduzeća od narudžbe kupca, proiz-vodnje, otpreme i ambulantne prodaje, do računa, praćenja plaćanja i računovodstva. Osim toga, osig-urava cjelovitu i prilagodljivu potporu propisima o praćenju porijekla goveđega i svinjskoga mesa. Pot-pora ove vrste ne predstavlja odvojen sistem, nego je integrirana s poslovnim informacijskim sistemom.Najbitnija funkcionalnost sistema je fizička i logička mogućnost praćenja porijekla goveđega i svinjsk-NOVA VIZIJAZNANSTVENI RADVol. VI (2004) br. 4 25ZNANSTVENI RADVol. VI (2004) br. 4 25oga mesa u klaoni-cama, od preuzi-manja životinja, označavanja polovi-ca etiketama o pori-jeklu, do elektron-ske odjave zaklanih goveda na central-nom registru gove-da (internetsko rješenje izgrađeno na XML stan-dardu).V nastavku proizvodnje, poduprta je mogućnost praćenja porijekla goveđega i svinjskoga mesa u pogonima za sječenje i otpremu, te mogućnost praćenja u prodaji, od preuzimanja  označenih goveđih polovica u pogon za sječenje, generi-ranje proizvodne serije, multiplikacije etiketa i označavanje makro- i mikro- konfekcije, identi-fikacije (skeniranje bar-kodova), do otpreme, s praćenjem referentnog broja u zali-hama proizvoda i na otpremnim doku-mentima. Sistem u bitnome olakšava rad korisnicima, i smanjuje mogućnost grešaka u knjiženju, uporabom skenera bar-kodova i vezom elektronskih vaga s računalom, na mjestima za vaganje.ProPIS omogućuje racionalizaciju i smanjenje troškova poslovanja, jer pomaže kod određivanja otkupnih cije-na životinja na osnovi cjenika prema platnim razredima i procjene tijekom klanja, osigurava praćenje proizvodnje i zaliha u okviru tzv. veterinarskih pot-vrda i sve propisane obrasce za veteri-narske i inspekcijske službe.Zahtjevi za mogućnošću potpunog praćenja prema serijama, po brojevi-ma na uškama i rokovima trajanja u materijalnom i skladišnom poslovan-ju, ugrađeni su u zalihe i materijal-ni promet, što omogućuje računalno identificiranje lokacije izabrane serije ili brojeva na uškama na skladištima, ili praćenje materijalnih protoka unutar i izvan poduzeća. Vođenje proizvodn-je u potpunosti je spojivo s praćenjem proizvodnje, jer cjelokupna  se proiz-vodnja odvija putem radnih naloga koji su sinkronizirani sa serijama praćenja porijekla mesa. Ispisivanje proizvodne dokumentacije je automatsko, i zato smanjuje administrativan rad i povećava nadzor nad proiz-vodnjom. Konačni rezultat je cjelovit i pregledan obračun proizvodnje. Učinkovito smo poduprli i ambulantnu prodaju s tehnologijom mobilnih računala i  automatiziranom razmjenom podataka s centralom.Poseban naglasak dajemo na izgradnju cjelovite potpore odlučivanju izgradnjom skladišta podataka (data warehousing) i OLAP podatkovnih kocaka za potrebe analitičkih rješenja. Potreban vam je samo jedan izvor podataka - baza podataka ProPIS, što bitno pojeftinjuje potporu i osigurava maksimalnu vjerodostojnost podataka za odlučivanje. Budući da se hrvatska mesno-prerađivačka poduzeća susreću s sličnim zahtjevima kao i slov-enska i ostala europska poduzeća, uvjereni smo da vam možemo ponuditi učinkovitu potporu svojim znanjem, iskustvom i rješenjima ProPIS.■NO A VIZIJA

Nova Vizija vaš partner za informatička riješenja mesne industrije

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Hrčak - Portal of scientific journals of Croatia

HRČAK - Portal of Croatian Scientific and Professional Journals