Celer korjenaš je u nas nedovoljno zastupljeno povrće iako mu je primjena višestruka u svježoj potrošnji i za preradu, a koristi se zadebljali korijen i lišće. Istraživanja kapaciteta rodnosti kultivara i načina sadnje dala su elemente tehnologije za uvođenje ove kulture u proizvodnju u Vranskom bazenu.
U dvogodišnjem dvofaktorijalnom pokusu na lokaciji Jankolovica P.D. "Vrana" ispitivana su 3 kultivara: Nemona, Volltreffer i udomaćeni stari kultivar Praški orijaš. Presadnice proizvedene u zaštićenom prostoru u prešanim blokovima (5x5x5 cm) posađene su uz dva razmaka redova: 60 x 20 i 50 x 20 cm i tri razmaka u trakama: 60 + 30 x 20, 60 + 30 + 30 x 20 i 60 + 30 + 30 + 30 x 20 cm, što je iznosilo 8.3, 10.0, 11.1, 12.5, i 13.3 biljaka/m2. Pokus je postavljen po slučajnom bloknom rasporedu u 5 ponavljanja, a rezultati obrađeni analizom varijance.
Prinos tržnog korijena (promjera većeg od 6 cm) u dvogodišnjem prosjeku bio je najveći u kultivara Volltreffer 35.67, zatim Nemona 31.57, a najmanji u Praškog orijaša 25.62 t/ha. Prinos lišća, naprotiv, bio je najveći u Praškog orijaša 23.90 zatim Volltreffera 15.45 i Nemona 9.17 t/ha.
Pri sadnji u redove povećanjem broja biljaka od 8.3 na 10 biljaka/m2 odnosno smanjenjem razmaka redova od 60 na 50 cm, što ne predstavlja problem u kasnijoj obradi, u sva tri kultivara prinos se tržnog korijena povećao u dvogodišnjem prosjeku 28 %. Daljnjim povećanjem broja biljaka sadnjom u dvoredne, troredne i četveroredne trake povećanje prinosa nije bilo tako veliko, niti ujednačeno po kultivarima i godinama. Prinos lišća u sva tri kultivara celera povećanjem broja biljaka više se povećava od prinosa tržnog korijena, a u dvogodišnjem prosjeku svih kultivara povećanje je bilo najviše 63 % pri sadnji u četveroredne trake.
Rezultati pokusa pokazuju da kultivar Volltreffer za uzgoj u Vranskom bazenu ima prednost s obzirom na prinos tržnog korijena i zadovoljavajući prinos lišća uz sadnju od 10 biljaka/m2.Celeriac, its globe shaped root and leaves. Is widely used as a fresh vegetable and for processing In order to introduce this crop into the Vrana area the growing methods and cultivars were investigated for two years.
Young plants of the cultivars Nemona, Volltreffer and Praški orijaš were produced in a glasshouse in blocks of 5x5x5 cm. They werw planted in bands of two rows spacing of 60 x20 and 50x20 cm a 20 cm besides three band plantings 60+30, 60+30+30 and 60+30+30+30 cm and 20 cm between plants with 5 replication. That means 8.3, 10.0, 11.1, 12.5, and 13.3, plants/m2.
Two years average yield of marketable root (more than 6 cm diameter) was 35.67 with cultivar Volltreffer, 31.57 Nemona and 25.62 t/ha with Praški orijaš. On the contrary, leaves yield was greatest with Praški orijaš 23.90, besides Volltreffer 15.45 and Nemona 9.17 t/ha. Increasing plant number from 8.3 to 10 per m2 with planting in 50 cm versus 60 cm rows, root yield was greater for 28 % in average for two years and 3 cultivars. Further increase of plant number/m2 in band planting was not justified in respect of root yield.
With all three celeriac cultivars leaves yield is increasing with increasing plant number and in planting in 4 row band was the greatest.
As a results of this experiment for Vrana area might be recomanded the cultivar Volltreffer with 10 plants/m2
