Con el propósito de determinar el período de pastoreo (pastoreo + recuperación) y la dosis óptima de fertilización fosforada en el asocio de Estrella Africana y Maní Forrajero CIAT 17434, se evaluaron en la estación experimental del CENTA, ubicada en lzalco, Sonsonate, El Salvador. Se concluye que el asocio puede pastorearse cada 14 días, con dos días de utilización; aplicar al menos 12,9 kg de fósforo/ha/año, para mantener niveles en el suelo; soporta una carga animal de 2406 kg/ha/año; la defoliación controlada, cada 14 días, estimula el desarrollo vegetativo del maní forrajero CIAT 17434

Byron Barrios

M. Hernández

W. Valdez

Agronomía Mesoamericana

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INTRODUCCIÓNEn el Salvador, al igual que en el resto de países deCentroamérica, se han realizado evaluaciones de pastu-ras, considerándolas como monocultivos sin explotar lasventajas que presenta el asocio con una leguminosa.Granados (1986) en evaluaciones bajo pastoreo de Es-trella Africana como monocultivo, en el CEGA-IZAL-CO, recomienda la aplicación de 260 kilogramos de ni-trógeno bajo condiciones de riego; y si no hay riego ladosis es de 130 kilogramos de nitrógeno, en ambos ca-sos se deben aplicar 78 kilogramos de fósforo/ha/año. Elperiodo de utilización es de uno o dos días y el periodode recuperación del pasto fue de 16-18 días.Grof (1985) informa que el maní forrajero ha mos-trado buenas características agronómicas, además demejorar la dieta de bovinos en potreros asociados congramíneas del género Brachiaria, la proporción de Ara-chis pintoi continua en aumento aún bajo pastoreo. Seadapta a regiones con precipitación bien distribuida yasequías cuya duración no sobrepase cuatro meses; recu-perándose rápidamente al comienzo de las lluvias.La combinación de estas especies además de mejo-rar la dieta en su contenido proteico presenta otra ven-taja agronómica como lo es la ftjación de nitrógeno at-mosférico. Kerridge (1995) señala una tasa de ftjaciónen el maní forrajero de 68-206 kg/ha de nitrógeno, loque permitirádisminuir los volúmenes que se aplican deeste elemento para favorecer el desarrollo de la pastura.Bernal (1991) indica que el fósforo es el elementoque más limita la producción de leguminosas, tanto tro-picales como de la zona templada, además la mayorparte de suelos tropicales son deftcientes en este ele-mento. La aplicación de fósforo aumenta el contenidode nitrógeno en las hojas de la leguminosa, debido aAGRONOMÍA MESOAMERICANA 8(2): 147-151. 1997NOTA TÉCNICAEVALUACIÓN DE PASTOREO Y FERTILIZACIÓN FOSFÓRICA EN ELASOCIO DE ESTRELLA AFRICANA (Cynodon nlemfluensis) - MANÍFORRAJERO (Arachis pintoi)1RESUMENEvaluación de pastoreo y fertilización fosfórica en elasocio de estrella africana (Cynodon nlemfluensis)-maníforrajero (Arachis pintoi). Con el propósito de determinar elperíodo de pastoreo (pastoreo + recuperación) y la dosisóptima de fertilización fosforada en el asocio de EstrellaAfricana y Maní Forrajero CIAT 17434, se evaluaron en laestación experimental del CENTA, ubicada en lzalco,Sonsonate, El Salvador. Se concluye que el asocio puedepastorearse cada 14 días, con dos días de utilización; aplicaral menos 12,9 kg de fósforo/ha/año, para mantener niveles enel suelo; soporta una carga animal de 2406 kg/ha/año; ladefoliación controlada, cada 14 días, estimula el desarrollovegetativo del maní forrajero CIAT 17434.1 Presentado en la XLII Reunión Anual del PCCMCA, El Salvador, Centroamérica. 1996. 2 Apartado Postal 14, Sonsonate, El Salvador, Centroamérica.ABSTRACTGrazing and phosporic fertilizer evaluation onintercropped pastures (Cynodon nlemfluensis) and(Arachis pintoi). A study was conducted to determine thegrazing period (grazing + recovery) and the optimal dose ofphosphate fertilization in the associaation Cynodonnlemfluensis and Arachis pintoi (CIAT 17434). The study wasconducted at Centa experimental station, located at lzalco, ElSalvador. It was concIuded that these two species growingtogether can be grazed each 14 days with two days of actualgrasing. At least 12.9 kg/ha of phosphorus/ha/year is needed.The system withstands an animal load of 2406 kg/ha/year.Controlled defoliation each 14 days, stimulates vegetativegrowth of Arachis pintoi (CIAT 17434).Byron Barrios2, M. Hernández2, W. Valdez2que mejora el desarrollo radicular, la nodulación y elmetabolismo de la planta. Con relación al Potasio indi-ca que al aumentar la producción de la pastura e inten-sificar las cargas animales es más probable la apariciónde deficiencias de este elemento además, casi todas lasleguminosas responden a su aplicación. Por lo que alinterrelacionar todos estos elementos se hará un usomás eficiente de los recursos que emplea el productoren la realización de sus labores pecuarias.Los objetivos que se plantearon fueron determinarel periodo de pastoreo (pastoreo + recuperación) y ladosis optima de fertilización fosforada en el manejo delasocio estrella africana (Cynodon nlemfluensis) y maníforrajero (Arachis pintoi) CIAT 17434.MATERIALES Y MÉTODOSLa presente evaluación se realizó del 3 de julio al23 de octubre de 1995 en los terrenos de la estación ex-perimental del CENTA, ubicada en el cantón Talco-munca, municipio de Izalco en el departamento de Son-sonate, El Salvador. Olivares y Granados (1988) loubican a 13°45.7' latitud norte y 89°42.3' longitud oes-te; a una altura de 390 msnm. La temperatura mediaanual es de 24.2 C, con una máxima anual de 33,4 C ymínima anual de 19.5 C; la humedad relativa es 77%, laprecipitaci6n anual es de 2083.5 mm, considerada porCopen como un clima A waig Sabana Tropical Calien-te. La lluvia registrada durante el periodo en evaluaciónfue de 1470.4 mm.La topografía es ligeramente ondulada con pen-dientes pronunciadas hacia las márgenes de los ríos.Las características edáficas del área experimental se pe-sentan en el Cuadro 1.El diseño experimental utilizado fue de bloquescompletos al azar en arreglo factorial (2*3) con parce-las divididas; la parcela principal fue la frecuencia depastoreo, 14 y 21 días; las subparcelas fueron las dosisde fósforo 0; 12,9 y 25,8 kg/ha/año. Estos niveles defertilización se distribuyeron en bloques al azar concuatro repeticiones, el área en que se evaluó cada nivelde fósforo fue de 65,6 m2, la que se consideró comoárea útil en su totalidad, por lo que el área de la parce-la principal fue de 787,2 m2, el área total del ensayo fuede 1,574.4 m2.La parcela principal se delimitó con alambre espi-gado, formando un solo potrero con las cuatro repeti-ciones. Todas las repeticiones que se pastorearon simul-táneamente durante un periodo de dos días.La carga animal se mantuvo constante durante elperiodo de evaluación, inicialmente se estableció en4,25 HUA/ha/año; a partir del 12 setiembre, este factorse incrementó a 5,3 HUA/ha/año, debido a que el mate-rial residual de Estrella Africana limitaba el desarrollode Maní Forrajero CIAT 17434. Se consideró la UnidadAnimal como un peso de 454 kilogramos.Las frecuencias de pastoreo (utilización + periodode descanso) evaluadas fueron de 14 y 21 días, en am-bos casos se dieron dos días de utilización. Los nivelesde fósforo 0; 12,9 y 25,8 kglha/año, se aplicaron en unasola dosis al principio de la temporada de lluvias. Simul-táneamente se hizo una aplicación, para todos los trata-mientos en evaluación, de 49,8 kg/ha/año, con potasio.A los cuatro días de iniciada la evaluación se reali-zó una deshierba en forma manual, dirigida a eliminarel Chonchin (Physalis angulata).Previo al ingreso de los animales, de acuerdo conla frecuencia de pastoreo evaluada, 14 ó 21 días, se to-mo una muestra de 0,25 m2 para cada uno de los nive-les de fertilización fosforada, el corte del material vege-tal se hizo a una altura de 10 cm sobre el suelo,simulando el consumo del animal; lo que permitió ob-tener cuatro repeticiones por tratamiento en evaluación,AGRONOMÍA MESOAMERICANA148registrándose los valores de rendimiento de materiaverde para cada uno de los componentes del asocio.Estas muestras fueron secadas en un horno a 70° C,hasta alcanzar un peso constante, para determinar lapro-ducción de materia seca, que es la que se sometióal análisis de varianza correspondiente.Los materiales secos fueron molidos, para formaruna muestra compuesta de las cuatro repeticiones, lasque se analizaron en el laboratorio para determinar pro-teína cruda y fibra cruda.RESULTADOS Y DISCUSIÓNLa producción promedio por corte, de materia secadel asocio, de Estrella Africana y Maní Forrajero CIA T17434 por frecuencia de pastoreo y nivel de fósforo semuestra en el Cuadro 2.En términos generales existió una relación direc-tamente proporcional entre la frecuencia de pastoreo yel volumen de producción de materia seca del asocio yde la Estrella Africana en forma individual, situación si-milar ocurrió con los niveles de fósforo.Existió una relación inversamente proporcional en-tre la frecuencia de pastoreo y la producción de ManíForrajero CIAT 17434.Se observó un leve incremento en el rendimientopromedio de materia seca y el contenido de proteínacruda en la frecuencia de 14 días de pastoreo, lo que in-dica que el material respondió favorablemente a la de-foliacion controlada, la cual estimuló su crecimiento.Al realizar el análisis de varianza para el asocio,Cuadro 3, no se encontró diferencia significativa para lafrecuencia de pastoreo y niveles de fósforo aplicados,ni para la interacción de ambos. En el asocio, pastoreara los 14 ó 21 días, en cuanto a los niveles de fósforo suproducción, fué estadísticamente igual, pero se reco-mienda la aplicación de al menos 12.9 kgs de fósfo-ro/ha/año, para mantener los niveles de este elementoen el suelo y favorecer el desarrollo del asocio.La producción de materia seca de la Estrella Afri-cana, mostró diferencia significativa (P<0,05), para lafrecuencia de pastoreo; al hacer la discriminación demedias se determinó que fué superior la producción ob-tenida en la frecuencia de 21 días, Cuadro 2.En la producción de Maní Forrajero CIA T 17434,el análisis de varianza no detectó diferencias significa-tivas para los parámetros en evaluación, frecuencia depastoreo, niveles de fósforo o la interacción de ambos;pero el coeficiente de variación obtenido fue de37,62%, por lo que se transformaron los valores de pro-ducción obtenida utilizando la fórmula raíz cuadrada de(X+l). Al realizar de nuevo el análisis de varianza, seconfirmó la falta de diferencias significativas para losparámetros antes mencionados, pero el coeficiente devariación se redujo a 12,85%.En el Cuadro 4, se presenta el porcentaje de proteí-na cruda del asocio, de la Estrella Africana y del Maní-Forrajero CIAT 17434. Se observó una relación directa-mente proporcional entre la frecuencia de pastoreo y elcontenido de proteína cruda para el asocio; e inversa-mente proporcional para el Maní Forrajero CIAT 17434y la Estrella Africana considerados en forma individual.En cuanto al porcentaje de Fibra Cruda, éste pre-sentó una relación inversamente proporcional a la fre-cuencia de pastoreo en el Asocio y el Maní ForrajeroCIAT 17434 considerado en forma individual.CONCLUSIONES- La dosis de fósforo, que mantuvo los niveles de es-te elemento en el suelo, fue de 12.9 kg/ha/año,aplicados al voleo al inicio de la época lluviosa.BARRIOS, et al.: ASOCIO ESTRELLA AFRICANA Y MANÍ FORRAJERO: FERTILIZACIÓN FOSFÓRICA 149- El porcentaje de Proteína Cruda del asocio de Ma-ní Forrajero CIAT 17434 y Estrella Africana, pre-sentó una relación directamente proporcional a lasfrecuencias de pastoreo.- El porcentaje de Fibra Cruda del asocio de ManíForrajero CIAT 17434 y Estrella Africana, presen-tó una relación inversamente proporcional a lasfrecuencias de pastoreo.- La carga animal que soportó el asocio de maní fo-rrajero CIAT 17434 y estrella africana, fue de2,406 kg/ ha/año.- La defoliación controlada, cada 14 días, estimulóel crecimiento vegetativo del Maní Forrajero CIAT17434.AGRONOMÍA MESOAMERICANA150LITERATURA CITADABERNAL, J. 1991. Pastos y forrajes tropicales, producción ymanejo. Cali, Colombia. Publicaciones Banganadero.544 p.GRANADOS, J.G. 1986. Manejo del pasto estrella (Cynodonplectostachyus K. Sum). Izalco, El Salvador. Boletíntécnico No. 33. Centro de Desarrollo Ganadero-Izalco.GROF, B. 1985. Arachis pintoi una leguminosa forrajera pro-misoria para los llanos orientales de Colombia. Cali,Colombia. Pasturas tropicales, vol. 4. Centro Interna-cional de Agricultura Tropical.KERRIDGE, P.C. 1995. Biología y agronomía de especies fo-rrajeras de arachis. Cali, Colombia. Centro Internacio-nal de Agricultura Tropical. 227 p.OLlVARES, M; GRANADOS, J.G. 1988. Información refe-rente al clima en el centro de desarrollo ganadero (CE-GA) de Izalco. Izalco, El Salvador. Copias mimeogra-feadas. Centro de Desarrollo Ganadero Izalco.BARRIOS, et al.: ASOCIO ESTRELLA AFRICANA Y MANÍ FORRAJERO: FERTILIZACIÓN FOSFÓRICA 151

Evaluación de pastoreo y fertilización fosfórica en el asocio de estrella africana (Cynodon nlemfluensis)-maní forrajero (Arachis pintoi).

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