افزایش پراکسیدهیدروژن و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانت در سلول‌های خشخاش ایرانی تیمار شده با متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید

Abstract

سالیسیلیک اسید و جاسمونات‌ها از تنظیم کننده های رشدی هستند که در مکانیسم‌های دفاعی گیاهان در برابر تنش‌های زیستی و غیرزیستی و تولید متابولیت‌های ثانویه نقش مهمی دارند. در این تحقیق تأثیر متیل جاسمونات و سالیسیلیک اسید بر میزان پراکسیدهیدروژن، پرولین و پروتئین کل و فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدان مورد بررسی قرار گرفت. کشت سوسپانسیون سلولی خشخاش ایرانی در محیط MS مایع حاوی 2,4-D، کینتین و آسکوربیک اسید انجام گردید. سلول‌ها تحت تأثیر تیمار های متیل جاسمونات (100 میکرومولار) و سالیسیلیک اسید (75 میلی گرم بر لیتر) قرار گرفتند و در زمان‌های 12، 24، 36، 48 و 144 ساعت پس از اعمال تیمار بررسی شدند. نتایج نشان داد pH محیط کشت در اثر اعمال هر دو تیمار افزایش یافت. تیمارهای محرک، زنده مانی سلولی و رشد سلول ها را نسبت به شاهد کاهش دادند و این کاهش در روز ششم بعد از اعمال تیمار بیشتر بود. مقدار پراکسیدهیدروژن در تمام دوره‌های زمانی مورد ارزیابی در سلول‌های تیمار شده با متیل جاسمونات در مقایسه با سالیسیلیک اسید و شاهد بیشتر بود. مقدار پرولین و پروتئین کل و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان سلول‌های تیمار شده در مقایسه با سلول‌های شاهد به طور‌ معنی‌داری افزایش یافت. حداکثر فعالیت آنزیم کاتالاز در 48 ساعت پس از تیمار سلول‌ها با سالیسیلیک اسید مشاهده شد ولی، بیشترین فعالیت آنزیم سوپراکسیددیسموتاز در 144 ساعت پس از تیمار با متیل جاسمونات بدست آمد