Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa

Authors
Publication date
14 April 2008
Publisher
'Universitat Politecnica de Valencia'

Abstract

Revisión de conceptos fundamentales sobre Aminoácidos y Proteinas, tras la cual se describen una serie de tests químicos que permiten su identificación cualitativa.https://polimedia.upv.es/visor/?id=f6a8c2ac-24cd-2141-b410-dd6fc9b3a54cSanz Berzosa, I. (2008). Aminoácidos y proteínas: identificación cualitativa. http://hdl.handle.net/10251/151

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