Orientador: Prof. Dr. Antonio Adilson Soares de LimaDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Odontologia. Defesa: Curitiba, 2011Bibliografia: fls.44-53Área de concentração: Saúde bucal durante a infância e a adolescênciaResumo: O crack é a forma mais barata e fumável da cocaína. Essa droga ilícita surgiu no Brasil ao fim da década de 80 e nos últimos anos se espalhou pelo país. Em geral, os usuários de crack relatam uma perda na percepção do paladar após o uso. O objetivo deste estudo foi avaliar a percepção do paladar em usuários crônicos de crack. Sessenta indivíduos do sexo masculino (21-45 anos de idade) foram divididos em dois grupos: 30 usuários de crack e 30 não usuários de crack, e tiveram sua função do paladar avaliada pela técnica das tiras de papel em relação aos quatro sabores básicos. Os resultados revelaram que os indivíduos do grupo caso tiveram dificuldade em reconhecer o sabor salgado, seguido do doce e amargo. Em relação ao sabor azedo, os grupos tiveram respostas semelhantes (p=0,000). Quinze dias após o internamento, os usuários de crack melhoraram a percepção do paladar para os sabores: doce e salgado. Para os sabores azedo e amargo, observou-se uma leve piora na percepção gustativa. O teste de Wilcoxon demonstrou que houve recuperação na percepção do paladar dos usuários de crack em função do tempo de abstinência (p=0,034). Além disso, 20 (66,6%) usuários de crack apresentaram hipogeusia em relação ao grupo controle. Baseado nestes achados pode-se concluir que o uso crônico do crack foi capaz de alterar a percepção do paladar levando a uma prevalência elevada de hipogeusia nestes indivíduos e que este sentido é recuperado parcialmente 15 dias, sem o uso da droga.Abstract: Crack is cheaper and smokable form of cocaine. This illegal drug has emerged in Brazil in the late 80s and in recent years spread across the country. In general, crack users reported a loss in taste perception after use. The aim of this study was to evaluate the taste perception in chronic users of crack. Sixty males (21-45 years old) were divided into two groups (30 crack users and 30 nonusers of crack) and had their taste function assessed by the technique of the paper strips for the four basic tastes. The results revealed that individuals in the case group had difficulty recognizing the salty taste, followed by sweet and bitter. In relation to the sour taste, the groups had similar responses (P=0.000). Fifteen days after hospitalization, crack users have improved the perception of taste especially for the flavors: sweet and salty. For the sour and bitter, there was a slight worsening in the taste perception. The Wilcoxon's test showed that there was recovery in taste perception of crack users over time (P=0.034). In addition, 20 (66.6%) crack users had hypogeusia in relation to the control group. According to these results, it can be concluded that the chronic use of crack was able to change the taste perception leading to a high prevalence of hypogeusia in these individuals and, that this effect is partially recovered 15 days later
