Avaliaçăo bromatológica e perfil de ácidos graxos da carne de frangos de corte alimentados com raçőes contendo farinha de peixe ou aveia branca /

Abstract

Orientador: Sebastiăo G. FrancoCo-orientador: Ricardo A. da FonsecaDissertaçăo (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Cięncias Agrárias, Programa de Pós-Graduaçăo em Ciencias Veterinárias. Defesa: Curitiba, 2005Inclui bibliografi