Desarrollo del sistema de gestión de la calidad bajo requerimientos de la norma técnica colombiana NTC-ISO 9001;2008 en la industria de Confecciones Galvad

Abstract

El presente proyecto contiene el desarrollo de un sistema de gestión de la calidad en la empresa INDUSTRIA DE CONFECCIONES GALVAD cuyo objeto social es la confección y comercialización de camisas para caballero en departamentos como Casanare, Boyacá, Santander, Nariño, Cundinamarca y Bogotá. Con el desarrollo de este sistema de gestión se busca satisfacer todos los requerimientos y necesidades de los clientes, lo cual va a contribuir a mejorar su competitividad, productividad, y por lo tanto un aumento de sus utilidades. El desarrollo del sistema de gestión de la calidad, se evidencia a través de cinco etapas principales como se muestran a continuación. Para iniciar el desarrollo del SGC, se realizó un diagnóstico, mediante la utilización de diferentes herramientas como la matriz de evaluación, que permitió conocer cómo se encontraba la empresa en relación a los requisitos de la norma internacional ISO 9001:2008, lo que a su vez permitió elaborar una matriz DOFA, con el fin de conocer sus debilidades, oportunidades, fortalezas y amenazas en el mercado en el cual está inmerso, finalmente se elaboró una matriz de Vester, donde se identificaron los problemas de la organización para clasificarlos, en críticos, activos, pasivos e inertes, y así tomar medidas con el fin de hacer más eficaz la operación de la organización. Después de diagnosticar la compañía, se desarrolló control estadístico de la calidad, con el fin de tomar decisiones basados en hechos en los problemas identificados anteriormente, mediante la aplicación de estadística descriptiva como las medidas de tendencia central y de dispersión, y estadística inferencial como base para el uso de herramientas de calidad como las cartas de control, diagrama de Pareto, diagrama de procesos de la operación y finalmente prueba de hipótesis, bondad y ajuste. A partir de las dos etapas anteriores se dio inicio a la documentación del SGC bajo los requerimientos de la norma ISO 9001:2008, donde se elaboró un mapa de procesos como guía fundamental para el desarrollo de este objetivo, a partir de este mapa, se generaron los documentos exigidos por la norma como: el manual de calidad, donde se planifica todo el SGC, un manual de procedimientos donde no solo se incluyen los procedimientos documentados exigidos por la norma, sino además los procedimientos de cada uno de los procesos identificados en el mapa de procesos, con sus respectivos diagramas de flujo e indicadores, a su vez se generaron manuales como, el manual de cargos y funciones, el manual de inspecciones, y el programa de auditorías. Para el logro de este objetivo también se utilizó, la herramienta QFD, que permite conocer y priorizar acciones para el cumplimiento de los requerimientos del cliente. En la cuarta etapa se profundizó en el programa de auditorías, ya que es un proceso clave para la generación de procesos de mejora continua del sistema de gestión de la calidad, este objetivo incluye, el procedimiento documentado, el plan de auditorías y se define las competencias y habilidades que debe tener el auditor interno de calidad para la empresa INDUSTRIA DE CONFECCIONES GALVAD. Para concluir el desarrollo del sistema de gestión de la calidad, se realizó una evaluación económico-financiera, con el fin de mostrar las utilidades en términos económicos que generaría el SGC a la compañía, mediante el uso de herramientas como el punto de equilibrio donde se plasman escenarios, de cómo variaría este punto con los costos de no calidad, o la adquisición de materias primas exigidas por sus clientes como se muestra en el QFD, además se realizó un VPN, para mostrar los beneficios de adquirir maquinaria y contratación de más operarias para balancear la línea de producción.This project contains the development of a Quality Management System in the clothing company called INDUSTRIA DE CONFECCIONES GALVAD which business focus on the manufacture and marketing of men's shirts in departments as Casanare, Boyacá, Santander, Nariño, Cundinamarca and Bogota. With the development of its management system, this company Industry seeks to satisfy all requirements and needs of all customers, which will help to improve their competitiveness, productivity, and thus increased their profits. The development of Quality Management System, evidenced through five main stages as shown below: First, to initiate the development of the QMS, a diagnosis had to be made. This diagnosis used different tools such as the evaluation matrix, which allowed us to know how the company was in relation to the requirements of the international standard ISO 9001: 2008. Once this diagnosis is allowed, that will conduct us to develop a SWOT matrix, in order to know their weaknesses, opportunities, strengths and threats in the market in which it is immersed. Finally a Vester matrix was created, where we were able to identify the problems of the organization in order to classify identity that was developed in critical , assets, liabilities and inert, and measures taken to make the operation a more efficient organization. Second, after diagnosing the company, statistical quality control was developed in order to make decisions based on facts on the problems identified above. By applying descriptive statistics and measures of central tendency and dispersion, the company decisions and the inferential statistical works successfully due to the use of concise quality tools such as control charts, Pareto diagrams, process diagram of the operation and finally hypothesis testing, and quality adjustment. Third, QMS documentation is performed under the requirements of ISO 9001 it was given: 2008, where a process map acts as a fundamental objective to the development of this guide which was developed, based on this map. There are also generated documents required by the standard as the quality manual, which are planned around the QMS. Moreover, there is a manual of procedures where not only the documented procedures required by the standard are included, but also the procedures of each of the processes identified in the process map with their flow charts and indicators turn generated as manuals, manual of positions and functions, manual inspection and audit programs. To fully achieve this goal, the organization also used the QFD tool, which identifies and prioritize actions to fulfill customer requirements. The fourth stage concentrates in the audit program due that is key to the generation process of continuous improvement of the system of quality management. Processing this goal includes a documented procedure, the audit plan, competencies definition and corporate skills that should have internal quality audition and evaluation for the company INDUSTRIA DE CONFECCIONES GALVAD. As a conclusion, for Quality Management System Development, an economic and financial evaluation was carried out in order to show profits in economic terms that would generate the QMS to the company, using tools such the equilibrium points where reflected scenarios. The method of how vary this point with non-quality costs, or the purchase of raw materials is also required by their customers as shown in the QFD. Finally, a NPV was performed to show the benefits of purchasing equipment and hiring more operational personnel to balance the production lin