El rumen contiene una población bacteriana encargada
de la degradación del xilano, el principal componente
de la hemicelulosa presente en la pared celular vegetal
de los forrajes que consumen las cabras. Las bacterias
del rumen, principalmente los géneros Butyrivibrio
y Pseudobutyrivibrio, sintetizan una gama de enzimas
xilanolíticas para la digestión eficaz de los componentes
de la pared celular. Los genes que codifican para
xilanasas pertenecientes a la familia glicosil hidrolasa
11 (GH11) y la actividad xilanasa asociada han sido
identificados en la cepa tipo (Mz5) de P. xylanivorans.
Por el contrario, poco se sabe acerca de la diversidad y
distribución de los genes xilanasa GH10 en otras cepas
de Pseudobutyrivibrio. // El objetivo del presente estudio
fue identificar genes xilanasa GH10 en P. ruminis 153, P.
xylanivorans 2 y Mz5. Además, se evaluó la degradación
y utilización de xilano por las cepas aisladas del
rumen de cabras Criollas. Se identificó un gen xilanasa
(xynAPx) en P. xylanivorans 2 y otro gen xilanasa diferente
(xynBMz5) en P. xylanivorans Mz5. Estos genes se
relacionaron con enzimas presentes en especies de
Butyrivibrio. P. xylanivorans 2 fue capaz de utilizar hasta
el 53% de las pentosas totales presentes en el xilano de
la madera de abedul (BWX) y utilizar hasta el 62% del
BWX. // La presencia de genes xilanasas GH10 y la actividad
xilanasa reportada en P. xylanivorans 2, permitió
concluir el rol funcional de esta cepa en la degradación
de la hemicelulosa presente en forrajes con abundante
contenido de fibra vegetal. Esta característica podría
ser uno de los mecanismos de adaptación de los caprinos Criollos para el aprovechamiento de forrajes de
baja calidad nutricional que consumen en el campo
natural