Monografija Oskoruša: važnost, uporaba i uzgoj nastala
je kao plod višegodišnje i produktivne suradnje dvaju
fakulteta Sveučilišta u Zagrebu: Šumarskog i Agronomskog.
Oskoruša je pravi primjer vrste koja ima višestruku
ekološku, biološku i gospodarsku važnost, ali je, unatoč
tome, zanemarena i u znanstvenim istraživanjima i u praktičnoj
uporabi. To je bio jedan od glavnih motiva koji nas
je ponukao na pisanje ove monografije o kraljici tvrde bjelogorice
i voćki koja tek treba doživjeti svoj uzlet širom
uporabom u prehrani, farmaceutskoj industriji i pejzažnoj
arhitekturi.
Tu vrstu nastojali smo prikazati iz svih aspekata, od
klasičnoga botaničkog prikaza pa do mjesta koje zauzima
u filateliji, književnosti i kulinarstvu. Pokušali smo, što je
moguć više, izbjeći stručne izraze kako bi monografija
bila razumljiva što većem krugu čitatelja.
U izradi ove monografije veliku pomoć i podršku nam
je pružio prof. dr. Wedig Kausch-Blecken v. Schmeling
koji je ustupio fotografije iz monografije Der Speierling.
Zahvalnost dugujemo i akademskom slikaru Ivici Gabriau
koji je izradio umjetničku reprodukciju plodova oskoruše
koja krasi naslovnicu i služi kao ilustracija u knjizi. Želimo
također izraziti zahvalnost Pošti Slovenije d.o.o. koja je
ustupila pravo na prikazivanje svoje poštanske marke s
prikazom oskoruše iz 2013. godine. Istu zahvalnost dugujemo
i Hrvatskoj pošti d.o.o. Mostar za pravo prikazivanja
poštanske marke s motivom oskoruše iz 2007. godine,
kao i Pošti Luxembourg koja je također ustupila pravo prikazivanja
svoje poštanske marke iz 1996. godine.
East nam je i zadovoljstvo izraziti zahvalnost recenzentima:
akademiku Slavku Matiću (Hrvatska akademija znanosti
i umjetnosti), prof. dr. sc. Juriju Diaciju (Biotehniška
fakulteta Univerze v Ljubljani) i izv. prof. dr. sc. Martini
Skendrovia Babojelia (Sveueilište u Zagrebu, Agronomski
fakultet) na korisnim sugestijama i podršci koje su pridonijele
kakvoći ove knjige.
Nadamo se da će ova monografija poslužiti kao poticaj
i putokaz boljem vrednovanju oskoruše u šumarstvu i
voćarstvu, ne samo u znanstvenim istraživanjima nego i u
praktičnom uzgajanju.
U Zagrebu 2015. godine
Autor
