Na području Imotske krajine vinova loza se uzgaja od antičkih vremena i uvijek je vinogradarstvo bila jedna od najvažnijih poljoprivrednih, ali i gospodarskih grana ovog kraja. Potražnju općenito definiramo kao količinu nekog dobra koju je netko voljan i sposoban kupiti u određenom vremenu. Potražnja za vinima imotskog vinogorja je veća od trenutne proizvodnje. Jedan od razloga trenutnog stanja je činjenica da je vinarija Imota (u bivšoj Jugoslaviji druga vinarija po veličini ) završila u stečaju, što je uvelike utjecalo na višak potražnje. S druge strane, razlog je i to što ostali (tzv. privatni proizvođači) proizvode relativno male količine vina te su se na tržištu profilirale kao proizvođači većinom vrhunskih i kvalitetnih vina dok je Imota više proizvodila stolna vina.Kako na svjetskom, tako i na imotskom tržištu vina brojni faktori utječu na potražnju. Nekim potrošačima cijena vina je na prvom mjestu, dok su drugi spremni kupovati specifična vina bez obzira na cijenu jer smatraju jako važnim dodatna svojstva vina kao što su kvaliteta, porijeklo, godina berbe i sl. Skupini potrošača kojoj se okreću imotski vinari potražnju mnogo više determinira kvaliteta i slična svojstva vina nego njegova cijena.In the area of Imotsk wine grapes are grown from antiquity and wine growing has always been one of the most important agricultural and economic branches of this region. Demand is generally defined as the amount of a good that someone is willing and able to buy at a certain time. The demand for wines of Imotski vineyars is bigger than current production.One of the reasons for the current situation is the fact that the winery Imota (in the former Yugoslavia was the other winery in size) ended up in bankruptcy, which greatly affected the excess demand.On the other hand, the reason is that the rest (so-called private producers) produce relatively small amounts of wine and were marketed as producers of most of the premium and quality wines while Imota produced more table wine.Both in the world and in the wine market, many factors affect demand.For some consumers, the price of wine is in the first place, while others are willing to buy specific wines regardless of the price, because they consider it very important additional qualities of wine such as quality, origin, vintage and similar to. The consumer groups that turn to Imotski winegrowers demand much more determines quality and similar properties of wine than its price
