LSM “Jaringan Komasatu” atau biasa disebut Komasatu, lahir dari
keprihatinan terhadap kondisi sebagian masyarakat Tawangmangu, khususnya yang
berada di Desa Kalisoro. Komunitas ini selain membudidayakan rempah-rempah
seperti jahe, kencur, temulawak dan kunyitjuga memproduksi hasil olahan rempah-
rempah. Hasil olahan rempah-rempah yang diproduksi oleh Komasatu saat ini
sebatas rempah-rempah kering yang langsung dijual ke pasar. Rempah-rempah dijuai
dalam keadaan kering agar daya simpannya lama, karena jika langsung dijual dalam
keadaan segar rempah-rempah rentan rusak dan tejadi kontaminasi. Pada kesempatan
ini akan dicoba aneka olahan rempah lainnya seperti teh herbal dan sirup dari rempah.
Di samping itu, produk yang sudah diproduksi akan diperbaiki kualitasnya baik
kualitas produk, maupun kualitas kemasannya sehingga penampilannya lebih
menarik. Tujuan dari kegiatanini diharapkan dapat memberikan nilai tambah bagi
rempah-rempah dan mendatangkan margin keuntungan yang lebih besar bagi
Komasatu sehingga kesejahteraan anggota meningkat dan dapat membuka peluang
usaha bagi masyarakat sekitar.
Kata Kunci : komunitas, rempah, herba
