旨味受容体T1R1/T1R3のアミノ酸受容機構の解明

Abstract

学位の種別: 論文博士審査委員会委員 : (主査)東京大学准教授 三坂 巧, 東京大学教授 佐藤 隆一郎, 東京大学教授 千田 和広, 東京大学特任教授 朝倉 富子, 東京大学准教授 永田 宏次University of Tokyo(東京大学

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