مقدمه: هر برنامه و سیاست پیشگیری از بیماریهای مزمن و مرتبط با عوامل رژیمی، مستلزم ایجاد تغییرات اساسی در محیط غذایی، دانش و آگاهی، نگرش و در نتیجه تغییرات انتخابهای غذایی افراد میباشد. هدف از این مطالعه تعیین عوامل تأثیرگذار بر انتخاب غذاهای بستهبندی شده افراد مراجعه کننده به مراکز سلامت اردبیل بود.
روشها: در این مطالعه از طریق مرور متون علمی، بحث گروهی متمرکز و مصاحبه با اساتید متخصص، پرسشنامهای بر اساس تئوری عمل منطقی طراحی شد. به منظور بررسی روایی از روشهای اندازهگیری روایی محتوا و روایی صوری با پانل خبرگان 15 نفری استفاده گردید و برای تعیین پایایی نیز از ضریب آلفای کرونباخ استفاده شد.
نتایج: پرسشنامه اولیه شامل 40 آیتم بود که پس از بررسی روایی و پایایی، تعداد آیتمهای پرسشنامه نهایی 36 سؤال به دست آمد، 11 سؤال در بخش نگرش تغذیهای، 7 سؤال در بخش هنجار انتزاعی، 9 سؤال نیز در بخش قصد رفتاری و 9 سؤال در بخش رفتار تغذیهای قرار گرفتند. میانگین شاخص روایی پرسشنامه نهایی 82/0 و ضریب آلفای کرونباخ پرسشنامه نهایی 79/0 به دست آمد.
بحث و نتیجهگیری: پرسشنامه طراحی شده در این مطالعه از روایی و پایایی نسبی خوبی برخوردار است و میتواند به منظور شناسایی عوامل تأثیرگذار بر انتخاب غذاهای بستهبندی شده در افراد جامعه مورد استفاده قرار گیرد
