Estudo da modificação das propriedades de barreiras de compósitos poliméricos obtidos a partir de acetato de celulose/celulose microcristalina ou nanofibra de celulose.
Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação)O desenvolvimento de filmes poliméricos naturais biodegradáveis que possam atual como barreira na proteção de alimentos, fármacos, entre outros é um dos desafios no emprego de materiais lignocelulósicos devido sua hidrofilicidade. Neste sentido, o presente trabalho teve como finalidade a produção de compósitos celulósicos obtidos pelo método de espalhamento de solução com evaporação de solvente (casting) visando avaliar a mudança do fluxo de água com a inserção de celulose microcristalina (MCC) ou Nanofibras de Celulose (NFC) em uma matriz de acetato de celulose (DAC). Foram utilizadas como matéria-prima na preparação dos filmes, soluções de concentrações de 8,0 % (m/v) de DAC com a incorporação de diferentes concentrações de MCC variando de 0,5 a 10,0 % e soluções de 10,0 % (m/v) de DAC com a incorporação de diferentes concentrações NFC entre 0,5 a 30,0 % (m/m). Verificou-se através da espectroscopia na região do infravermelho, que tanto a MCC quanto a NFC foram incorporadas durante a produção dos compósitos. Nos filmes de DAC/MCC o perfil do espectro observado foi parecido com a DAC o que indica que houve uma boa dispersão da MCC, enquanto para os filmes de DAC/NFC, na região de 1500-1000 cm-1, as bandas da NFC se sobrepõem as bandas do DAC, devido a formação de alguns aglomerados e agregados de fibras nos filmes. Nas medidas do fluxo de vapor de água (J), observou-se que os compósitos de MCC apresentam uma tendência de diminuição do fluxo de água com o aumento de celulose cristalina na matriz polimérica dificultando a capacidade do fluxo de água, ao contrário dos compósitos de NFC que apresentou um aumento do fluxo de água com a adição de NFC de 0,5 a 30,0%, indicando a limitação da dispersão da NFC na matriz polimérica, devido as numerosas ligações de hidrogênio entre as cadeias celulósicas as fibras tendem a se agregar principalmente em elevadas concentrações preferindo a associação entre as fibras do que com a matriz polimérica (DAC) mais hidrofóbica
