Пристрій для видалення кісточок з плодової продукції містить барабан з отворами для розміщення плодів, завантажувальний бункер, плунжер-виштовхувач кісточок з плоду, який здійснює рух донизу і догори; жолоб для сходу м'якоті; совок для кісточок та встановлений ексцентриковий механізм з привідною рукояткою, на якому ексцентрично прикріплено плунжер-виштовхувач кісточок з плоду, робоча частина якого виконана у вигляді суцільного циліндра, а жолоб та совок встановлено нерухом