Científics de la UAB, en col·laboració amb el CSIC, han desenvolupat un nou biosensor electroquímic que detecta la presència en els aliments de quantitats ínfimes d'atrazina -un dels herbicides més utilitzats en l'agricultura i també un dels que té efectes més persistents en el medi ambient- així com d'antibiòtics en aliments. El biosensor és molt més ràpid, portàtil i econòmic que els costosos mètodes de laboratori que s'utilitzen per detectar contaminants, tot assolint sensibilitats semblants a aquests. El sistema ha estat provat amb èxit per detectar pesticides en mostres d'aigua potable i de suc de taronja comercial, així com per a la detecció de restes d'antibiòtics en la llet de vaca.Científicos de la UAB, en colaboración con el CSIC, han desarrollado unnuevo biosensor electroquímico que detecta la presencia en losalimentos de cantidades ínfimas de atrazina -uno de los herbicidas másutilizados en la agricultura y también uno de los que tiene efectos máspersistentes en el medio ambiente- así como de antibióticos enalimentos. El biosensor es mucho más rápido, portátil y económico quelos costosos métodos de laboratorio que se utilizan para detectarcontaminantes, consiguiendo sensibilidades similares a éstos. Elsistema ha sido probado con éxito para detectar pesticidas en muestrasde agua potable y de zumo de naranja comercial, así como para ladetección de restos de antibióticos en la leche de vaca.Scientists at the Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), incooperation with the CSIC, have developed a new electro-chemicalbiosensor which detects the presence, in food, of very small amounts ofatrazine ?one of the most widely used herbicides in agriculture andwhich also has very long lasting effects on the environment- as well asantibiotics in food. The biosensor is faster, more portable and economicthan the expensive laboratory methods which are used to detectcontaminants, while having a very similar sensitivity. The system hasbeen tested successfully to detect pesticides in samples of drinkingwater and commercial orange juice, as well as to detect traces ofantibiotics in cow's milk
