Un dels cannabinoides més coneguts és el tetrahidrocannabinol, ingredient psicoactiu del cànnabis. No obstant aixó, últimament la indústria farmacèutica s'ha interessat en altres cannabinoides menys coneguts, que tenen propietats analgèsiques i antiinflamatòries úniques. En aquest marc se situa aquesta recerca. S'ha estudiat la capacitat d'un cannabinoide endogen, la palmitoiletanolamida (PEA), per inhibir la resposta al·lèrgica dels mastòcits, cèl·lules dels teixits dels mamífers que reaccionen davant d'infeccions bacterianes desencadenant processos inflamatoris. Els resultats indiquen una resposta positiva del PEA disminuint la inflamació i el dolor.Uno de los cannabinoides más conocidos es el tetrahidrocannabinol, ingrediente psicoactivo del cannabis. Sin embargo, últimamente la industria farmacéutica se ha interesado en otros cannabinoides menos conocidos, que tienen propiedades analgésicas y antiinflamatorias únicas. En este marco se sitúa esta investigación. Se ha estudiado la capacidad de un cannabinoide endógeno, la palmitoiletanolamida (PEA), para inhibir la respuesta alérgica de los mastocitos, células de los tejidos de los mamíferos que reaccionan frente a infecciones bacterianas desencadenando procesos inflamatorios. Los resultados indican una respuesta positiva del PEA disminuyendo la inflamación y el dolor