Valente, Mariana

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1ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 2005. NÚMERO EXTRA. VII CONGRESOCONTRIBUTO DA HISTÓRIA E FILOSOFIA DAS CIÊNCIASPARA O DESENVOLVIMENTO DO GOSTOPELO CONHECIMENTO CIENTÍFICOVALENTE, MARIANACentro de Estudos de História e Filosofia da Ciência. Universidade de Évora - Portugal<mjv@uevora.pt>Palavras chave: Energia; Educação; Lavoisier; Whitehead; Paradigmas estéticos.1.OBJECTIVOContribuir para a concretização de alguns aspectos do pensamento de Whitehead sobre educação reco-rrendo à História das Ciências2. INTRODUÇÃO TEÓRICA E METODOLÓGICAGuiados por algumas das preciosas ideias sobre educação, do filósofo Whitehead (1967), tentaremos darrelevo a dimensões que têm merecido, pela parte da investigação em educação em ciências, pouca atenção.Com efeito, Whitehead (1967, p.12) insiste em que a educação deve ajudar a desenvolver "um sentido ínti-mo do poder das ideias, da beleza das ideias e da estrutura das ideias, associadas a um ramo particular doconhecimento que seja relevante para quem aprende".Que lugar ocupa a imaginação científica na física escolar? Onde está a oportunidade de "fruição" - termomuito utilizado por Whitehead - na construção das ideias? Temos encontrado formas de concretizar alguns aspectos do pensamento de Whitehead utilizando aHistória e Filosofia das Ciências. Hoje em dia há alguma discussão sobre os perigos de se cair, no âmbitoda educação científica, numa pseudo-história (Allchin, 2004). Ora o pensamento de Whitehead tambémnos permite interessar de outra forma pela História das Ciências , que não será a forma dos Historiadoresda Ciência. Uma “compreensão profunda acompanhada de um gosto especial mesmo quando o processo é difícil”(Foster, 2000, p.71) é o que nos propomos ajudar a desenvolver, no que ao conceito de energia diz respei-to, explorando um texto de Lavoisier e Séguin (1789) sobre a respiração dos animais. A investigação temmostrado quão difícil é a construção didáctica do conceito de energia (Solomon, 1992). Muitos investiga-dores têm tomado como ponto de partida um texto de Feynman (1989) sobre os grandes princípios de con-servação. Aí é colocada a tónica na proficuidade deste princípio omitindo as problemáticas que lhe deramorigem. Ou seja, através deste texto não percebemos as questões às quais a conservação da energia vemdar resposta.2 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 2005. NÚMERO EXTRA. VII CONGRESOContrariamente, no texto de Lavoisier e Seguin a questão principal que está na origem deste princípio é degrande visibilidade: procura de uma medida comum. Este texto também coloca em evidência o valor deuma equação de balanço, mas enquanto que em Feynman este valor é intelectual, em Seguin e Lavoisier éestético – ela traduz uma harmonia da natureza. A imaginação também ocupa um lugar de relevo nestetexto, aqui ela joga-se na procura da “entre-medida” e na concretização de todo o dispositivo de medida.Enquanto que Feynman acentua a engenhosidade do cálculo, Seguin e Lavoisier acentuam a engenhosi-dade da medida.O contacto com o texto de Lavoisier e Seguin foi desencadeado a partir da leitura de um texto de Alliez eStengers (1984) quando desenvolvíamos uma investigação sobre a construção histórica do conceito deenergia. A partir daí tentámos estabelecer um contraste, com valor formativo, entre este texto e o texto deFeynman. Sendo este último texto muito conhecido optámos por exibir apenas alguns aspectos do texto deLavoisier e Seguin que ilustram algumas das ideias no organizador prévio explicitado no parágrafo ante-rior e por colocar em cena um dispositivo conceptual  que corresponde ao que hoje se designa por energia,ainda que tenha sido desenvolvido no contexto teórico da teoria do calórico, permitindo experienciar abeleza e o poder das ideias. 3. DESENVOLVIMENTO DO TEMA“A respiração dos animais interpretada por Seguin e Lavoisier” (1789) - uma “premonição” do conceito deenergia?Mais do que o conhecimento sobre os mecanismos da respiração o que está em jogo neste texto é a procu-ra de uma “balança” conceptual que possa ser aplicada a fenómenos  em que os protagonistas não sãomateriais. Esta “balança” conceptual torna-se realizável através da quantificação da respiração. Para issohá que colocar em cena todo um conjunto de procedimentos experimentais que permitam as mediçõesnecessárias.Todo o trajecto não é meramente técnico. Com efeito, quando apelam à analogia entre combustão e res-piração não deixam de evocar o conhecimento dos poetas e dos filósofos da antiguidade:“On dirait que cette analogie qui existe entre la combustion et la respiration n’avait point échappé aux poètes, ou plu-tôt aux philosophes de l’antiquité, dont ils étaient les interprètes et les organes. Ce feu dérobé du ciel, ce flambeau deProméthée, ne présente pas seulement une idée ingénieuse et poétique, c’est la peinture fidèle des opérations de lanature, du moins pour les animaux qui respirent: on peut donc dire, avec les anciens, que le flambeau de la vie s’allumeau moment où l’enfant respire pour la première fois, et qu’il ne s’éteint qu’à sa mort.En considérant des rapports si heureux, on serait tenté de croire qu’en effet les anciens avaient pénétré plus avant quenous ne le pensons dans le sanctuaire des connaissances, et que la fable n’est véritablement q’une allégorie, sous laque-lle ils cachaient les grandes vérités de la médecine et de la physique” (p.692).Estes aspectos emotivos da escrita aproximam-se muito da escrita de Robert Mayer (1814-1878). Na ver-dade, ao lermos este artigo sentimos Mayer não só como o herdeiro da ideia essencial deste artigo mas tam-bém como herdeiro de uma forma de expressão.A parte deste trabalho que nos interessa verdadeiramente é a que começa com as experiências sobre a res-piração nos humanos. Não é a descrição deste mecanismo que nos importa mas sim a encenação fascinan-te do processo de medida.E a dramatização começa com a exibição, perante a Academia, dos aparelhos utilizados,  com a linguagemutilizada (quando, por exemplo escrevem: “c’est une chose vraiment admirable que ce résultat de forcescontinuellement variables et continuellement en équilibre qui s’observent à chaque pas dans l’économieanimale, et qui permettent à l’individu de se prêter à toutes les circonstances où le hasard le place”, p.699)e com a tensão do perigo associado a este conjunto de experiências:3ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 2005. NÚMERO EXTRA. VII CONGRESO“Quelques pénibles, quelques désagréables, quelques dangereuses même que fussent les expériences auxquelles ilfallait se livrer, M. Seguin a désiré qu’elles se fissent toutes sur lui-même. Nous les avons répétées un grand nombre defois, et la précision des résultats a presque toujours été au delà de nos espérances” (p.695).Evitando a descrição detalhada destas experiências, que remetem para outro momento para não perderema tensão criada, passam à apresentação dos resultados:“Il résulte des expériences auxquelles M. Seguin s’est soumis qu’un homme à jeun et dans un état de repos, et dans unetempérature de 26 degrés de thermomètre à mercure, divisé en 80 parties, consomme par heure 1210 pouces d’air vital;que cette consommation augmente par le froid, et que le même homme, également à jeun et en repos, mais dans unetempérature de 12 degrés seulement, consomme par heure 1344 pouces d’air vital.Pendant la digestion, cette consommation s’élève à 1800 ou 1900 pouces.Le mouvement et l’exercice augmentent considérablement toutes ces proportions. M. Seguin étant à jeun et ayant élevépendant un quart d’heure un poids de 15 livres à une hauteur de 613 pieds, sa consommation d’air pendant ce temps aété de 800 pouces, c’est-à-dire de 3200 pouces par heure.Enfin, le même exercice fait pendant la digestion a porté à 4600 pouces par heure la quantité d’air vital consommé. Lesefforts que M. Seguin avait faits dans cet intervalle équivalaient à l’élévation d’un poids de 15 livres à une hauteur de650 pieds, pendant un quart d’heure” (p.696).O consumo de ar vital tem um equivalente mecânico: a subida de um determinado peso (neste caso de 15libras) a uma determinada altura. Mas medir a quantidade de ar vital consumido numa qualquer activida-de exigiria um dispositivo experimental e uma disponibilidade para passar um mau bocado. Era necessárioencontrar uma espécie de medida intermediária que permita comparar todas as actividades. Estamos, deuma forma muito evidente, perante um processo de fabricação de uma “entre-medida”, fisicamente signi-ficante, que nos permite comparar acções de natureza tão diferente. O número de pulsações vezes o núme-ro de inspirações será essa entre-medida. A partir daí poderemos comparar, de um certo ponto de vista,aquilo que pareceria incomparável.“Ce genre d’observation conduit à comparer des emplois de forces entre lesquelles il semblerait n’exister aucun rap-port. On peut connaître, par exemple, à combien de livres en poids répondent les efforts d’un homme qui récite un dis-cours, d’un musicien qui joue d’un instrument. On pourrait même évaluer ce qu’il y a de mécanique dans le travail duphilosophe qui réfléchit, de l’homme de lettres qui écrit, du musicien qui compose. Ces effets, considérés comme pure-ment moraux, ont quelque chose de physique et de matériel qui permet, sous ce rapport, de les comparer avec ceux quefait l’homme de peine. Ce n’est donc pas sans quelque justesse que la langue française a confondu, sous la dénomina-tion commune de travail, les efforts de l’esprit comme ceux du corps, le travail du cabinet et le travail du mercenaire”(p.697). Esta passagem é muito interessante: ela remete para o “romance” (conceito whiteheadiano) e introduz-nos, com “precisão”, na problemática sobre a natureza das medições físicas. Com efeito, a medida física é“cega” relativamente à natureza das actividades em questão. Aquilo que ela permite medir é um lado da“realidade” que poderá até ser contraditório com outros valores, nomeadamente, de ordem social. No casopresente, o esforço intelectual poderá corresponder a um menor consumo de ar do que o esforço físico deum trabalhador que utiliza o corpo, no entanto, socialmente o esforço intelectual é sobrevalorizado, eco-nómica e socialmente, relativamente à actividade meramente física. Ou seja, a medida física não é tudo eestes autores dão-nos a percepção dos limites mas também do valor deste tipo de conhecimento. Sobre os limites destaque-se a incapacidade de resolução, com este conhecimento, das injustiças sociais:“Tant que nous n’avons considéré dans la respiration que la seule consommation de l’air, le sort du riche et celui du pau-vre était le même; car l’air appartient également à tous et ne coûte rien à personne; l’homme de peine qui travailledavantage jouit même plus complétement de ce bienfait de la nature. Mais maintenant que l’expérience nous apprendque la respiration est une véritable combustion, qui consume à chaque instant une portion de la substance de l’indivi-du; que cette consommation est d’autant plus grande que la circulation et la respiration sont plus accélérées, qu’elle aug-mente à proportion que l’individu mène une vie plus laborieuse et plus active, une foule de considérations morales nais-sent comme d’elles-mêmes de ces résultats de la physique.4 ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 2005. NÚMERO EXTRA. VII CONGRESOPar quelle fatalité arrive-t-il que l’homme pauvre, qui vit du travail de ses bras, qui est obligé de déployer pour sa sub-sistance tout ce que la nature lui a donné de forces, consomme plus que l’homme oisif, tandis que ce dernier a moinsbesoin de réparer? Pourquoi, par un contraste choquant, l’homme riche jouit-il d’une abondance qui ne lui est pasphysiquement nécessaire et qui semblait destinée pour l’homme laborieux? Gardons-nous cependant de calomnier lanature, et de l’accuser des fautes qui tiennent sans doute à nos institutions sociales et qui peut-être en sont inséparables.Contentons-nous de bénir la philosophie et l’humanité, qui se réunissent pour nous promettre des institutions sages, quitendront à rapprocher les fortunes de l’égalité, à augmenter le prix du travail, à lui assurer sa juste récompense, à pré-senter à toutes les classes de la société, et surtout aux classes indigentes, plus de jouissances et plus de bonheur” (p.698-699).Sobre o valor deste conhecimento destaque-se o contraste que emerge entre as “leis da natureza” (centra-das em torno do equilíbrio) e as “leis humanas” (fomentadoras de desequilíbrios), um contraste geradorde ideias activas:“L’ordre physique, assujetti à des lois immuables, arrivé dès longtemps à un état d’équilibre que rien ne peut déranger,n’est point sujet à ces mouvements tumultueux que présente quelquefois l’ordre moral. C’est une chose vraiment admi-rable que ce résultat de forces continuellement variables et continuellement en équilibre qui s’observent à chaque pasdans l’économie animale, et qui permettent à l’individu de se prêter à toutes les circonstances où le hasard le place”(p.699). É a procura deste equilíbrio, que se mantém através das compensações de consumo de ar (com os corres-pondentes consumos de alimentos), que sustenta o entusiasmo destes investigadores para quem a ordemna natureza é a crença essencial.Estamos, portanto, perante uma ideia de balanço, tão ao jeito de Lavoisier, no exercício das diferentes “for-ças”, para o qual foi essencial o estabelecimento de uma medida comum – neste caso: elevação de umdeterminado peso a uma dada altura.Estamos perante um comportamento harmonioso da natureza:“Dans la course, dans la danse, dans tous les exercices violents, quelque accélération qu’éprouvent la respiration et lacirculation, quelque accroissement que prenne la consommation d’air, de carbonne et d’hydrogène, l’équilibre de l’é-conomie animale n’est pas troublé, tant que les aliments plus ou moins digérés qui sont presque toujours en réserve dansle canal intestinal fournissent aux pertes; mais, si la dépense qui se fait par le poumon est supérieure à la recette qui sefait par la nutrition, le sang se dépouille de plus en plus d’hydrogène et de carbonne; et telle est la cause sans doute desmaladies inflammatoires proprement dites” (p.701).Por este desequilíbrio já não são responsáveis as leis da natureza mas sim as leis dos humanos.4. CONCLUSÃOEste texto dá-nos uma percepção muito viva do que está em jogo na conservação da energia, ainda que sedesenvolva num contexto de existência do calórico, permitindo experienciar os limites e o poder associa-dos ao conceito de energia. O artifício necessário ao estabelecimento da medida comum está bem eviden-ciado no dispositivo fabricado. O texto de Lavoisier e Seguin complementado com alguns dos aspectos, evi-denciados na introdução, do texto de Feynman torna-se num instrumento formativo importante. A Pedagogia não se submete à História. Estes autores pelo poder da reflexão didáctica tornam-se igual-mente actuais, ou seja, de tão longe chegam tão perto.No limiar deste novo século, a concretização do pensamento de Whitehead no âmbito da educação cientí-fica pode constituir um desafio importante à investigação em educação ajudando-a a deslocar-se da influên-cia de "paradigmas cientistas" (recolha de dados, medida) para "paradigmas estéticos" (invenção, imagi-nação), tal como Guattari (1989) defende para as ciências humanas em geral.  5ENSEÑANZA DE LAS CIENCIAS, 2005. NÚMERO EXTRA. VII CONGRESO5. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICASALLCHIN, D. (2004). Pseudohistory and pseudoscience. Science & Education, 13, pp.179-195.ALLIEZ, E. e STENGERS, I. (1984). Energie et Valeur: le Problème de la Conservation Chez Engels et Marx.Critique Régionale, 14, 159-200.FEYNMAN, R. (1989). O Que É Uma Lei Física? Gradiva: Lisboa.GUATTARI, F. (1989). Les Trois Écologies. Paris: Ed. Galilée.LAVOISIER e SEGUIN (1789). Premier mémoire sur la respiration des animaux. In A.-L. Lavoisier, Oeuvres, T. II –Mémoires de chimie et physique (1862) (sob direcção de J.-B. Dumas). Paris: Imprimerie impériale, 688-703.SOLOMON, J. (1992). Getting to Know about Energy. London: The Falmer Press WALKER, F. N. (2000). Enjoyment and the Activity of Mind. Dialogues on Whitehead and Education. Amsterdam,Atlanta:Rodopi.WHITEHEAD, A. N. (1967). The Aims of Education and Other Essays. The Free Press (1ªedição 1929).

Contributo da história e filosofia das ciências para o desenvolvimento do gosto pelo conhecimento científico

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