Los análisis de crecimiento son básicos para fundamentar las diferentes prácticas agronómicas en un cultivar. En el presente trabajo se determinó el patrón de crecimiento y desarrollo de los cultivares de camote C-79 y C-82. El crecimiento de camote expresado como peso seco total, se dividió en dos partes: a) de la siembra hasta la máxima biomesa aérea; en esta fase el cv. C-82 a pesar de tener un bajo desarrollo aéreo presentó el mayor desarrollo radical, mientras tanto en el cv. C-79 se dió lo inverso. b) de la máxima biomasa aérea a la cosecha; al cesar el crecimiento de la parte aérea en el C-79 se logra el mayor índice de tuberización, mientras que en el C-82 este proceso se ve disminuido. En el cv. C-79 el follaje, principalmente los tallos, al inicio actúan como un sumidero de asimilados que luego son translocados, mientras que en el C-82 la parte aérea es más eficiente para producir y translocar carbohidratos hacia las raíces tuberosas desde el principio y cuando ésta desciende baja también la capacidad de tuberización. La mayor eficiencia del cv. C-82 se expresa también en la mayor área foliar, razón de área foliar, razón de peso radical y en las relaciones de peso más equilibradas entre hojas-parte aérea y raíces-parte aérea.Growth studies are basic to implement the different agronomic practices of any particular crop. In this work, growth and development patterns of the sweet potato cultivars C-79 and C-82 were determined. The sweet potato growth expressed as total dry weight was divided as follows: a) from planting to maximum aerial biomass, on this stage cv. C-82, although having a low aerial development had the highest root debelopment, while C-79 had a reverse pattern. b) from maximum aerial biomass to harvest, on C-79 the highest tuberization ratio was accomplished when the vegetative growth declined, while on C-82 this ratio declined during this stage. On C-79 foliage, mainly the stems, act as temporary carbohydrates sink, whereas on C-82 the aerial portion is more efficient in producing and translocating carbohydrates to the tuberous roots. The higher efficiency of the cv. C-82 is also evident on the higher leaf area, leaf-area ratio, root weight ratio and the better balanced leafaerial portion and root-aerial parts relationships.UCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM
