El melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África
tropical. Es una especie muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus
semillas, hojas y flores. La mayor importancia económica se origina en la comercialización
de sus frutos.Universidad de Costa Rica/[]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)UCR::Sedes Regionales::Sede del Atlántico::Recinto de Paraíso::Finca Experimental Interdisciplinaria de Modelos Agroecológicos (FEIMA

Monge Pérez, José Eladio

Spanish

El melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África
tropical. Es una especie muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus
semillas, hojas y flores. La mayor importancia económica se origina en la comercialización
de sus frutos.
Las plantas de melón pueden tener una expresión sexual monoica (flores masculinas y
femeninas), o andromonoica (flores masculinas y hermafroditas). Cada genotipo presenta
únicamente un tipo de expresión sexual.Universidad de Costa Rica/[]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)UCR::Sedes Regionales::Sede del Atlántico::Recinto de Paraíso::Finca Experimental Interdisciplinaria de Modelos Agroecológicos (FEIMA

Repositorio Institucional de la Universidad de Costa Rica

Illustrative guide to melon (Cucumis melo) flower types

Hoja divulgativaEl melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África
tropical. Es una especie muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus
semillas, hojas y flores. La mayor importancia económica se origina en la comercialización
de sus frutos.
El injerto es un método de propagación vegetativa de plantas, que consiste en la unión de
una sección de una planta que sirve como sistema radical (llamado patrón), con una
sección de otra planta que funciona como parte aérea (llamado púa o injerto). La idea es
aprovechar las condiciones de rusticidad del patrón (como tolerancia a enfermedades de
raíz, o sistema radical vigoroso), con las características deseables de la púa (calidad del
fruto, alta productividad, entre otras).Universidad de Costa Rica/[]/UCR/Costa RicaUCR::Vicerrectoría de Investigación::Unidades de Investigación::Ciencias Agroalimentarias::Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM)UCR::Sedes Regionales::Sede del Atlántico::Recinto de Paraíso::Finca Experimental Interdisciplinaria de Modelos Agroecológicos (FEIMA

1        Hoja divulgativa Guía ilustrativa de injerto en melón (Cucumis melo) Illustrative guide to melon (Cucumis melo) graft   José Eladio Monge Pérez Universidad de Costa Rica   El melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África tropical.  Es una especie muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus semillas, hojas y flores.  La mayor importancia económica se origina en la comercialización de sus frutos.   El injerto es un método de propagación vegetativa de plantas, que consiste en la unión de una sección de una planta que sirve como sistema radical (llamado patrón), con una sección de otra planta que funciona como parte aérea (llamado púa o injerto).  La idea es aprovechar las condiciones de rusticidad del patrón (como tolerancia a enfermedades de raíz, o sistema radical vigoroso), con las características deseables de la púa (calidad del fruto, alta productividad, entre otras).   A continuación, se presentan fotografías relacionadas con dos de los métodos de injerto más utilizados en el cultivo del melón, llamados injerto de hendidura e injerto de aproximación.  En este caso, se usó como patrón plántulas de calabaza (Cucurbita pepo).   La información presentada en esta hoja divulgativa se generó en una actividad de investigación, que fue financiada por la Universidad de Costa Rica.         2          Figura 1.  Injerto de hendidura en melón.  Se toma una plántula del patrón (calabaza), se decapita a la altura de los cotiledones, y se le hace una hendidura longitudinal.  Luego, se toma una plántula de la púa (melón), se corta la parte aérea, se le hacen incisiones laterales, y se introduce en la hendidura del patrón.  Luego se coloca una cinta para mantener unido el injerto, por varias semanas, antes del trasplante.  3   Figura 2.  Injerto de hendidura en melón.  En este caso, se eliminaron los cotiledones del patrón, lo cual constituye una variación en esta técnica.  Se observa claramente la zona en que se decapitó el patrón y se le realizó la hendidura, y la forma en que se hicieron las incisiones laterales en la púa, con el fin de que el contacto entre ambos tejidos sea óptimo, para garantizar el éxito del injerto.  La púa tiene los cotiledones y la yema terminal, además del tallo. 4         Figura 3.  En esta fotografía se aprecia a la persona injertadora colocando la bolsa plástica sobre el injerto de hendidura en melón, de manera que se asegure una cámara húmeda que ayude en el éxito del injerto.        5       Figura 4.  Detalle de una planta de melón injertada sobre calabaza, mediante el injerto de hendidura. 6   Figura 5.  Injerto de aproximación en melón.  En este caso, la planta del patrón (calabaza) y la del injerto (melón), se colocan una junto a la otra.  Se hacen incisiones en ambos tallos, y se unen con cinta, de manera que el contacto entre ambos tejidos sea estrecho.  Luego, ambas plántulas se cubren con una bolsa plástica, para mantener una cámara húmeda en la zona del injerto.  Finalmente, si el injerto es exitoso, se corta la parte aérea de la calabaza, y el sistema radical del melón, y se siembra la plántula injertada.  La plántula de la calabaza se reconoce por ser más vigorosa, con un tallo más grueso, y unos cotiledones más grandes. 

Illustrative guide to melon (Cucumis melo) graft

1  Hoja divulgativa Guía ilustrativa de tipos de melón (Cucumis melo) Illustrative guide to melon (Cucumis melo) types   José Eladio Monge Pérez Universidad de Costa Rica   El melón, Cucumis melo L., es una planta de la familia Cucurbitaceae, originaria de África tropical.  Es una especie muy apetecida por sus frutos, aunque también se consumen sus semillas, hojas y flores.  La mayor importancia económica se origina en la comercialización de sus frutos.  A continuación, se presentan las fotografías de diversos tipos de melón evaluados en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno (EEAFBM), de la Universidad de Costa Rica, en condiciones de ambiente protegido.       Figura 1.  Melón tipo Amarillo.  Se observa que la cáscara tiene color amarillo (lo que le da el nombre al tipo), y la pulpa es de color blanco.  La cáscara puede ser un poco rugosa, o lisa.        2        Figura 2.  Melón tipo Cantaloupe.  El fruto presenta redecilla en la cáscara, y la pulpa es de color anaranjado.        Figura 3.  Melón tipo Charentais.  El fruto presenta redecilla en la cáscara, y suturas longitudinales; la pulpa es de color anaranjado.  Sin embargo, también hay genotipos de melón Charentais que no presentan redecilla.      3        Figura 4.  Melón tipo Crenshaw.  Los frutos son de gran tamaño, cuya cáscara no tiene redecilla, y la pulpa es de color anaranjado.        Figura 5.  Melón tipo Galia.  El fruto muestra redecilla en la cáscara, y la pulpa puede ser de color verde o blanco.       4        Figura 6.  Melón tipo Harper.  El fruto presenta redecilla en la cáscara, y la pulpa es de color anaranjado.  Los frutos son de larga vida de anaquel.       Figura 7.  Melón tipo Honey Dew.  Los frutos tienen una cáscara lisa (sin redecilla), y el color de la pulpa es blanco o verde, según el genotipo.        5        Figura 8.  Melón tipo Honey Dew Orange Flesh.  Los frutos presentan una cáscara lisa (sin redecilla), y la pulpa es de color anaranjado.       Figura 9.  Melón tipo Japonés.  El fruto presenta redecilla en la cáscara, y la pulpa puede ser de color verde o anaranjado, según el genotipo.  Generalmente los frutos presentan larga vida de anaquel.       6        Figura 10.  Diferentes tipos de melón, como muestra de la amplia diversidad fenotípica del fruto presente en esta especie vegetal.      La información presentada en esta hoja divulgativa se generó en el proyecto de investigación denominado “Optimización de la producción de hortalizas en ambientes protegidos”, que fue financiado por la Universidad de Costa Rica.  Esta información corresponde al apéndice fotográfico de los siguientes artículos: Monge-Pérez, J. E.  2016.  Evaluación preliminar de 201 genotipos de ocho diferentes hortalizas (berenjena, chile dulce, zucchini, ayote, sandía, pepino, tomate y melón) cultivados bajo invernadero en Costa Rica.  En:  E. Solano (ed.).  La investigación en Guanacaste II.  San José, Costa Rica.  Editorial Nuevas Perspectivas.  334 p. (pp. 277-300). Monge-Pérez, J. E.  2016.  Evaluación de 70 genotipos de melón (Cucumis melo L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica.  InterSedes.  17(36): 1-41. 