An everlasting trade-off in many industries is the one between efficiency and flexibility. In this thesis, we investigate how this trade-off is dealt with in the food processing industries. More specifically, we look at the way in which the flexibility of the production system is related to production planning. The research question of this thesis is:
How can day-to-day planning in the Food Processing Industries contribute to flexibility?

Wezel, Wouter Maria Coenraad van,

An everlasting trade-off in many industries is the one between efficiency and flexibility. In this thesis, we investigate how this trade-off is dealt with in the food processing industries. More specifically, we look at the way in which the flexibility of the production system is related to production planning. The research question of this thesis is: How can day-to-day planning in the Food Processing Industries contribute to flexibility

Wezel, Wouter Maria Coenraad van

ARTS repository - University of Groningen

English

Tasks, hierarchies, and flexibility:planning in food processing industries

University of Groningen

   University of GroningenTasks, hierarchies, and flexibilityWezel, Wouter Maria Coenraad vanIMPORTANT NOTE: You are advised to consult the publisher's version (publisher's PDF) if you wish to cite fromit. Please check the document version below.Document VersionPublisher's PDF, also known as Version of recordPublication date:2001Link to publication in University of Groningen/UMCG research databaseCitation for published version (APA):Wezel, W. M. C. V. (2001). Tasks, hierarchies, and flexibility: planning in food processing industries. s.n.CopyrightOther than for strictly personal use, it is not permitted to download or to forward/distribute the text or part of it without the consent of theauthor(s) and/or copyright holder(s), unless the work is under an open content license (like Creative Commons).Take-down policyIf you believe that this document breaches copyright please contact us providing details, and we will remove access to the work immediatelyand investigate your claim.Downloaded from the University of Groningen/UMCG research database (Pure): http://www.rug.nl/research/portal. For technical reasons thenumber of authors shown on this cover page is limited to 10 maximum.Download date: 12-11-2019  Stellingen     behorende bij het proefschrift      Tasks, hierarchies, and flexibility Planning in Food Processing Industries       Wout van Wezel     1. Planning in organisaties moet gezien worden als het beperken van mogelijkheden in de toekomst en niet als het vastleggen van de toekomst (dit proefschrift, hoofdstuk 4).  2. De flexibiliteit van het planningsproces bepaalt mede de flexibiliteit van het productiesysteem (dit proefschrift, hoofdstuk 5).  3. De flexibiliteit van het planningsproces kan worden verhoogd als beslissingen op verschillende hiërarchische niveaus simultaan in plaats van sequentieel genomen kunnen worden (dit proefschrift, hoofdstuk 5).  4. Het veelvuldig gebruik van mobiele telefoons bij het maken en herzien van afspraken geeft op duidelijke wijze weer hoe de flexibiliteit van de planning verhoogd wordt door de mogelijkheid van directe afstemming en bijsturing.  5. Voor goede planningsondersteuning moeten domeinkennis en taakkennis beide gebruikt worden (dit proefschrift, hoofdstuk 3).  6. De meeste planners zijn al veel geholpen met computerondersteuning die niet kan plannen (dit proefschrift, hoofdstuk 3).  7. Naast ondersteuning voor een taak zelf, zou een computerprogramma ook ondersteuning moeten bieden voor de verwachte leereffecten en wijzigingen in de ondersteunde taak die het gevolg zijn van het gebruik van dat programma (dit proefschrift, hoofdstuk 3).  8. Objectgeoriënteerde programmeertalen zijn teveel gericht op hergebruik van computercode en te weinig op implementatie van objectgeoriënteerde analyses (dit proefschrift, hoofdstuk 6).  9. Voor wetenschappelijk verantwoord functioneren in de bedrijfspraktijk zijn bedrijfskundige theorieën en methodes onontbeerlijk. Voor het zich eigen maken van deze theorieën en methodes is een referentiekader uit diezelfde bedrijfspraktijk nodig. Daarom is het beter om bedrijfskundestudenten, in plaats van aan het eind, halverwege hun studie uitvoerig met de praktijk kennis te laten maken.  10. Het ‘rondje om de kerk’ in de dienstroosters bij de Nederlandse Spoorwegen is een voorbeeld van een zinvolle decompositie van het planningsprobleem in relatief onafhankelijke deelsystemen.   11. De uiteenlopende wensen van computergebruikers ten aanzien van de functionaliteit van computerprogramma’s, zoals tekstverwerkers en spreadsheets, staan haaks op de verwachting van die gebruikers dat deze programma’s zonder handleiding gebruikt kunnen worden.   12. Digitale kopieerbeveiligingen voor beeld- en geluidsdragers hebben weinig zin, omdat de analoge uitvoer van de afspeelapparatuur vrijwel zonder waarneembaar kwaliteitsverlies weer gedigitaliseerd (en vervolgens gekopieerd) kan worden.  13. Het moment waarop mensen gaan lopen in de rijrichting van een binnenkomende trein, is meestal te vroeg om te kunnen voorspellen waar de deuren van de trein zich gaan bevinden.   14. De term ‘blikvanger’ die gebruikt wordt om vuilnisnetten in de Groninger bermen aan te duiden impliceert ten onrechte dat het vangen van afval onafhankelijk is van degene die het werpt.  15. De Wet van Murphy stelt dat alles dat mis kan gaan, mis gaat. Dit geldt dus ook voor toepassing van de wet zelf, waardoor deze aan zichzelf ten onder gaat.  16. Wout van Wezel is geen ezel.  

Tasks, hierarchies, and flexibility : planning in food processing industries

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

ARTS repository - University of Groningen

University of Groningen

NARCIS

ARTS repository - University of Groningen

University of Groningen Digital Archive