Os temas alimentação e nutrição são imprescindíveis para formação dos
alunos, no que diz respeito aos hábitos alimentares. Os hábitos alimentares
começam a se formar na primeira infância. A alimentação saudável é um
componente incontestável para manutenção da saúde durante toda a vida.
Nesse sentido, considerando a atual problemática da alimentação humana no
país, o aumento expressivo do sobrepeso e obesidade em crianças e
adolescentes, acredita-se que temas relacionados com à alimentação no
ensino de ciências são bastante relevantes para uma reflexão crítica de
maneira que o aluno leve para a prática no dia a dia. Portanto, essa pesquisa
tem como objetivo geral realizar uma análise de livros didáticos de ciências
aprovados pelo Ministério da Educação para os anos finais do Ensino
Fundamental, cujas publicações foram feitas no período de 2010 a 2012 sendo
utilizados em escolas públicas e particulares do Distrito Federal e que buscam
trabalhar o conteúdo referente à alimentação. O trabalho foi de natureza
qualitativa de cunho descritiva, onde constou de uma leitura minuciosa sobre o
tema em estudo e a verificação da profundidade das informações
apresentadas. Como resultado, observou-se que o livro 1 tem a melhor
abordagem dentre os livros analisados, expondo a relação entre alimentação e
saúde. O livro 2 apresenta informações superficiais não proporcionado uma
discussão apropriada para o aluno. E o livro 3 apresenta abordagem
satisfatória, com informações capazes de gerar a compreensão do aluno para
importância de uma boa alimentação
