La valoración fotométrica es una técnica analítica basada en las volumetrías y
en la espectrofotometría, por lo que para definirla, primero se ha hecho un revision de
las dos técnicas analíticas. La valoración fotométrica emplea la absorción de la luz para
seguir el proceso de una reacción química. Durante la valoración se mide
continuamente la absorbancia de la disolución al ir adicionando reactivo valorante.
Existen dos tipos de valoraciones fotométricas: directas e indirectas. En las
valoraciones directas, una de la especies participantes en la reacción absorben a la
longitud de onda que se mide y en las indirectas, es necesaria la adicción de un
indicador, que es el que va a absorber la luz.
Estas valoraciones fotométricas se usan para determinar el punto de
equivalencia en una valoración. Se determina mediante las curvas de valoración, las
cuales son lineales y la intersección entre las dos rectas permitirá calcular el volumen
de valorante en el punto de equivalencia. En esta revisión se señalan los diferentes
tipos de curvas de valoración que pueden obtenerse dependiendo de la especie
química que absorba en la longitud de onda de medida. Además las valoraciones
fotometricas tienen ciertas ventajas frente a otro tipo de técnicas y sus aplicaciones en
diferentes campos es sencilla y rápida.
En esta revisión, se han considerado aplicaciones de las valoraciones
fotométricas en diferentes ámbitos que conciernen al ámbito farmacéutico como la
determinación de un surfactante catiónico tipo diamina, paracetamol en
medicamentos, calcio en suero sanguíneo, cargas en la superficie de las células,
fenotiazinas con sulfato cérico, carrageninas y hierro en vino blanco; y también al
ámbito medioambiental como es la determinación de sulfatos en agua de mar.Univesidad de Sevilla. Grado en Farmaci
