Insastifacción corporal y seguimiento de dieta: una comparación transcultural entre adolescentes de España y México

Abstract

Neste estudo (investigação descritiva transversal) pretende-se, partindo de uma perspectiva psicossocial, detectar os factores de risco que facilitam a aparição de perturbações do comportamento alimentar em amostras de adolescentes. A amostra não probabilística foi obtida a partir de uma população de maior risco, os jovens, sendo os seus elementos equivalentes no que respeita à idade, sexo e nível académico. A amostra total foi constituída por 770 estudantes, homens e mulheres, dos quais 384 são espanhóis e 386 mexicanos. O intervalo etário é de 15-18 anos, com media de 16,23 anos. Os resultados indicam que existem diferenças estatisticamente significativas por sexo mas não por nacionalidade no que se refere `variável de insatisfação corporal sendo os mexicanos quem apresenta taxas más altas de insatisfação com a imagem corporal; quando a comparação se faz em função do sexo são as mulheres de ambas as nacionalidades quem apresenta as pontuações significativamente más elevadas. O resultado mais importante foi a interacção significativa entre as variáveis nacionalidade e seguimento da dieta restritiva com a satisfação - insatisfação corporal. Palavras Chave: Factor de risco. Imagem corporal. Satisfação ¿ insatisfação. Comportamento dietético. Investigação descritiva transversal.En este estudio descriptivo mediante encuestas con diseño transversal se pretende desde una óptica psicosocial detectar en muestras de adolescentes factores de riesgo que facilitan la aparición de trastornos del comportamiento alimentario. La muestras se extrajeron no probabilísticamente de la población de más alto riesgo, los jóvenes, y se igualaron en edad, sexo y nivel académico. La muestra total quedó formada por 770 estudiantes, hombres y mujeres, de los cuales 384 son españoles y 386 mexicanos. El rango de edad es 15-18 años, con media de 16,23 años. Los resultados revelan que existen diferencias estadísticamente significativas por sexo pero no por nacionalidad en lo que se refiere a la variable de insatisfacción corporal siendo los mexicanos quienes presentan tasas más altas de insatisfacción con la imagen corporal; cuando la comparación se hace por sexos son las mujeres de ambas nacionalidades quienes presentan las puntuaciones significativamente más elevadas. El hallazgo teóricamente más importante fue la interacción significativa entre las variables nacionalidad y seguimiento de dieta restrictiva con satisfacción¿insatisfacción corporal. Palabras Clave: Factor de riesgo. Imagen corporal. Satisfacción-insatisfacción. Conducta dietética. Estudio descriptivo mediante encuestas con diseño transversal