Esta monografia tem como objetivo analisar a importância do marketing de
relacionamento para o restaurante Paladar Brasileiro. Será analisado no decorrer do
projeto as formas de comunicação utilizadas pelo restaurante para a fidelização de
clientes, tendo como sua principal ferramenta o cartão fidelidade. O caso foi montado com
base nos relatos do dono do estabelecimento André Lima, como, por exemplo: quantos
clientes freqüentam o restaurante Paladar Brasileiro, quantos destes possuem o cartão
fidelidade, qual a importância percebida pelo gerente em relação ao uso do marketing de
relacionamento utilizado na empresa, e outros pontos comentados no decorrer do projeto.
Também foram colocadas observações feitas no processo de montagem do trabalho. Esta
monografia tem como seu propósito final analisar e sustentar as atividades de marketing
de relacionamento utilizadas no restaurante Paladar Brasileiro, tendo como referência o
caso apresentado no decorrer deste e como sustentação deste caso são apresentadas
idéias e comentários de estudiosos e pesquisadores da área, estes comentário estão
presentes no referencial e marco teórico
