Wilting Tolerance of the Cut Flowers in Chrysanthemum and Carnation

Abstract

切花の輸送や貯蔵を考える場合の基礎資料を得る目的で,キクおよびカーネーション切花について,しおれの回復限界および回復後の状態について調査を行なった. その結果,しおれの回復限界は採花後の期間でみると一概にはいえないが,生体重からみるとキクでは採花時の約70%,カーネーションでは約80%であった. その範囲内では,水揚げ後約12時間でほぼ完全に回復してその後の開花も順調に進行した. また,採花後一定期間内にしおれが比較的早く進行した場合の方が,水揚げ後の回復が良好になる傾向がうかがわれた. とくにカーネーションでは回復後の開花が良好で花径も大きくなり,外観も良好で日持期間がやや延長する傾向が認められた. しおれとその後の水揚げに伴う呼吸強度の変化を調査したところ,水揚げ開始とともに一時的に呼吸強度が急増するが,その後はむしろ低い水準でほとんど変化のない状態が保たれた. このようなことが,その後の回復状態が良好であったことと関係があるのかも知れない. 今後,しおれの持つ生理的影響についてさらに検討が必要であろう