University of Zagreb. Faculty of Science. Department of Chemistry.
Abstract
Steroidi su skupina spojeva u koju ubrajamo steroidne alkohole ili sterole, vitamin D, žučne kiseline, spolne hormone i hormone nadbubrežnih žlijezda. Imaju karakterističnu steroidnu jezgu koja se sastoji od četiri međusobno povezanim prstena koji mogu imati bočni lanac ili neke dodatne funkcionalne skupine.
Uloge steroida su različite. Oni mogu biti sastavni dijelovi staničnih membrana, prekursori za različite sinteze i biosinteze, služe kao signalne molekule, imaju antioksidativna i antirahitička svojstva, sudjeluju u metabolizmu kalcija i u rastu kostiju, koriste se kao lijekovi kod nekih vrsta rakova i imaju još mnogo drugih pozitivnih učinaka.
Steroidi isto tako mogu biti i uzročnici bolesti. Neke od njih su: osteoporoza, rak, dijabetes, srčani udar i ostale kardiovaskularne bolesti, rak prostate ili dojke, i tako dalje.
Kolesterol je glavni predstavnik steroida i ima značajnu ulogu kako u životinjskom tako i u ljudskom organizmu. Budući da je on najrašireniji steroid, ovaj rad će se ponajviše bazirati na opisu njegovih svojstava i uloga te će isto tako biti navedene i neke njegove karakteristične reakcije i najpoznatiji (bio)sintetski putevi.
U završnome poglavlju će biti malo detaljnije obrađeni i neki drugi biološki važni steroidi