Desde principios de los años 50 hasta ahora la aorta torácica aislada ha sido un modelo tradicional y productivo para estudios farmacológicos. Este modelo experimental ha estado estrechamente relacionado con la investigación realizada por el Dr. Robert Furchgott. El descubrimiento de la función del endotelio en la vasodilatación inducida por la acetilcolina (ACh), representó un hito en las ciencias biológicas y también tuvo una consecuencia importante en la preparación de aorta aislada. En este trabajo se describe la técnica de aorta aislada y las mejoras realizadas en el laboratorio del Dr. Penna en la Facultad de Medina, Universidad de Chile, así como la contribución de investigadores mexicanos. Puesto que el endotelio juega un papel clave en la relajación vascular y su disfunción es uno de los primeros indicadores (biomarcadores) de enfermedad cardiovascular, el modelo de aorta aislada es una valiosa preparación. Teniendo en cuenta la gran cantidad de fitoquímicos presentes en muchas fuentes naturales como verduras, frutas y plantas medicinales, podemos esperar que este modelo continúe entregando importantes aportes al conocimiento en farmacología y fitofarmacología
