Bread & Meats S.A.S. nace de la necesidad de innovación y personalización que trae este mundo moderno, en donde las personas buscan más que satisfacer una necesidad, lograr satisfacer el deseo de lo que quieren y el placer que les produce aquello que consumen. Es un restaurante con un nuevo concepto en donde cada cliente es quien elige lo que se va a comer mediante la elección de los ingredientes con que se va a preparar su plato, transmitiendo así un concepto de personalización donde el cliente se va a sentir a gusto con lo que consume
