Accompagner les éleveurs pour une meilleure prise en charge des douleurs animales : le cas de l’écornage des bovins et de la caudectomie des porcs(AccEC).

Abstract

Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Casdar 2018.The « AccEc » project, carried by RMT “Animal welfare”, was based on a multi-stakeholders’ approachto create good conditions for a collective reflection. A national committee and regional discussiongroups allowed the different stakeholders to express their points of view and proposals. Twoexperimental work-packages resulted in the development of tools to guide breeders in relieving painwhen dishorning calves and during piglets docking. In addition to the validation of protocols designed tohandle pain and the formalisation of practical pieces of advice to perform the operation or prevent therisks, a dishorning training was created and tested. Its relevance and its impact on practices wereassessed by observations and interviews with breeders before and after the training. This trainingprogram originality lies in the association of technical and veterinary approaches, allowing fortransmission of practical skills and making veterinary support to local anaesthetic easier. Theeducational approach selected has been recognized as one of the successes of this project.Le projet AccEC, porté par le RMT « Bien-être animal », reposait sur une approche multi-acteurs visantà créer les conditions d’une réflexion collective. Un comité d’échange national et des groupes dediscussion régionaux ont ainsi permis l’expression des points de vue et des propositions des différentsacteurs concernés. Deux modules expérimentaux ont débouché sur le développement d’outilsd’accompagnement des éleveurs pour soulager la douleur durant l’écornage des jeunes veaux et lacaudectomie des porcelets, et à minimiser les facteurs de risques associés à la caudophagie chez leporc. En complément de la validation de protocoles de prise en charge de la douleur et de laformalisation de conseils pratiques pour la réalisation des opérations ou la prévention des risques, unmodule de formation à l’écornage a été conçu puis testé auprès de 40 éleveurs. Sa pertinence et sonimpact sur les pratiques (observation et entretien avec les éleveurs avant et après formation) ont étéévalués. L’originalité de cette formation est d’associer une approche technique et vétérinaire permettantde transmettre les éléments de savoir-faire pratique et de faciliter l’accompagnement vétérinaire pour laréalisation des anesthésies locales. La démarche pédagogique adoptée a été reconnue comme unedes réussites du projet