La PAC existe depuis 1957 et a été l’un des socles de la construction européenne. La PAC est au programme des formations agricoles depuis plusieurs décennies. Il y a une volonté des autorités académiques de coller à une actualité économique et politique. On demande une réaction plus rapide du système, facilitée par une information considérée comme accessible et quasi instantanée grâce à Internet, ce qui est source d’incertitude