This study about profile of antibody titre in drake in Gadingrejo Subdistrict Pringsewu District hasbeen conducted in December – January 2014. The method used in this study were survey method andsample collecting by method of purposive random sampling. The data analysis used in this study wasdescriptive analysis. The variable observed was the antibody titreBased on the result of Hemaglutination Inhibition (HI) on Avian Influenza in drake in GadingrejoSubdistrict, there were 39% ducks that showed seropositive result on AI. There were 61% ducksshowed seronegative result on AI. Based on the result of HI test of Newcastle Disease in drake inGadingrejo Subdistrict Pringsewu District, there were 10% ducks that showed seropositive result and90% ducks with seronegative result on ND

Anggraini, Gabriella Ayu

Santosa, Purnama Edy

Suharyati, Sri

Indonesian

This research was carried out in October-December, 2012, the District of Gisting, Tanggamus Regency (upland) andin the Negri Sakti, Pesawaran Regency Settings Gedong Tataan (lowland). The methods used in this research is aSurvey method. Research Data were taken from 30 goats Boerawa pascasapih phase which includes males, rectaltemperature values, the frequency of heart rate, and respiratory frequency. Analyzed using t-test.The data collected from this research result indicates a very real (P<0.01 ) against temperature rektal, frequencyheart rate, and frequency respiration male goat boerawa phase pascasapih preserved in lowland (P1 ) and uplands (P2 ). Average value temperature rektal, frequency heart rate, and frequency respiration livestock, both boerawa malephase pascasapih in lowland is 39,330C, 84 time/minutes and 42 time/minutes and average value temperature rektal,frequency heart rate, and frequency respiration livestock, both boerawa male phase pascasapih on upland is 39,110C,74 time/minutes and 31 time/minutes

Pramono, Hadi

JURNAL ILMIAH PETERNAKAN TERPADU

11  RESPON FISIOLOGIS KAMBING BOERAWA JANTAN  FASE PASCASAPIH DI DATARAN RENDAH DAN DATARAN TINGGI  The Physiologic Response Of Boerawa Goat Pascasapih In Lowland And Upland   Hadi Pramonoa , Sri Suharyatib , dan Purnama Edy Santosab aThe Student of Department of Animal Husbandry Faculty of Agriculture Lampung University b The Lecture of Department of Animal Husbandry Faculty of Agriculture Lampung University Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture Lampung University Soemantri Brojonegoro No.1 Gedung Meneng Bandar Lampung 35145   ABSTRACT  This research was carried out in October-December, 2012, the District of Gisting, Tanggamus Regency (upland) and in the Negri Sakti, Pesawaran Regency Settings Gedong Tataan (lowland). The methods used in this research is a Survey method. Research Data were taken from 30 goats Boerawa pascasapih phase which includes males, rectal temperature values, the frequency of heart rate, and respiratory frequency.  Analyzed using t-test. The data collected from this research result indicates a very real (P<0.01 ) against temperature rektal, frequency heart rate, and frequency respiration male goat boerawa phase pascasapih preserved in lowland (P1 ) and uplands ( P2 ). Average value temperature rektal, frequency heart rate, and frequency respiration livestock, both boerawa male phase pascasapih in lowland is 39,330C, 84 time/minutes and 42 time/minutes and average value temperature rektal, frequency heart rate, and frequency respiration livestock, both boerawa male phase pascasapih on upland is 39,110C, 74 time/minutes and 31 time/minutes.  Keyword : Boerawa goat, physiologic response, lowland and upland   PENDAHULUAN  Kambing Boerawa merupakan jenis kambing pedaging hasil persilangan antara kambing Boer dan kambing PE.  Kambing Boerawa saat ini telah berkembang biak dan menjadi salah satu komoditi ternak unggulan Provinsi Lampung. Perkembangan kambing Boerawa yang pesat tersebut berkaitan erat dengan potensi Provinsi Lampung yang besar dalam penyediaan pakan ternak, baik hijauan maupun limbah pertanian, perkebunan, dan agroindustri (Direktorat Pengembangan Peternakan, 2004). Salah satu usaha peternakan unggulan di Provinsi Lampung adalah peternakan kambing Boerawa. kambing ini adalah hasil silangan antara Boer ( tipe pedaging ) dan Etawa ( tipe susu ). Kelebihan dari kambing ini mengambil keunggulan genetik dari Boer yang memiliki tubuh gempal dan perototan yang padat berisi serta mengambil keunggulan genetik Etawa yang memiliki rangka yang tinggi ( panjang ).  Produktivitas kambing dipengaruhi oleh faktor geenetik dan lingkungan.  Kondisi lingkungan yang terlalu panas atau terlalu dingin serta kelembaban yang tinggi dapat memengaruhi respon fisiologi ternak.  Salah satu faktor lingkungan yang mempengaruhi produktivitas ternak ialah iklim. Iklim satu lokasi adalah satu rantaian keadaan sistem iklim yang lebih besar, maka perubahan dalam suatu iklim akan mengakibatkan perubahan kepada sistem iklim yang lebih besar yang secara nyata mempengaruhi respon fisiologis ternak, seperti suhu rektal, frekuensi pernapasan, dan denyut jantung (Purwanto et al., 1991).   MATERI DAN METODE  Materi  Bahan yang digunakan untuk penelitian ini adalah kambing Boerawa yang ada di dataran rendah (Kecamatan gedong tataan Kabupaten Pesawaran) dan dataran tinggi (Kecamatan Gisting Kabupaten Tanggamus) masing-masing sebanyak 30 ekor dengan umur 6 -- 8 bulan, bobot tubuh kisaran 15—20 kg, dan jenis kelamin jantan Alat penelitian. Peralatan yang digunakan dalam penelitian ini antara lain thermohigrometer, stetoskop, thermometer rektal digital, timbangan dengan kapasitas 50 kg yang berskala 0,5 kg untuk mengukur berat sampel, alat tulis, alat hitung, dan kamera.  Metode Penelitian  Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan metode Survei.  12  Pengumpulan data menggunakan metode Purposive Random Sampling. Lokasi penelitian berada di Kecamatan Gisting, Kabupaten Tanggamus (dataran tinggi), dan Kecamatan Gedong Tataan, Kabupaten Pesawaran Provinsi Lampung (dataran rendah).  Kambing sampel diambil dari beberapa desa di Kecamatan Gisting, dan Kecamatan Gedong Tataan yang memiliki populasi kambing Boerawa dengan presentase pengambilan sampel di setiap desanya sama besar (30 ekor).  Pengambilan sampel data penelitian yaitu dari penentuan umur kambing sampel dengan melihat data recording, pengukuran fisiologi ternak kambing Boerawa yaitu penimbangan bobot tubuh, pengukuran suhu rektal, frekuensi denyut jantung dan frekuensi respirasi kambing sampel, pengukuran suhu dan kelembaban kandang serta lingkungan melalui pengukuran langsung ke lapangan.  Data yang diperoleh dari penelitian ini dianalisis dengan menggunakan uji-t. Peubah yang diamati yaitu frekuensi denyut jantung, respirasi, dan suhu rektal.   HASIL DAN PEMBAHASAN  Keadaan Iklim di Lokasi Penelitian  Suhu dan kelembaban kandang serta lingkungan lokasi penelitian di dataran rendah (P1) dan tinggi (P2) disajikan pada Tabel 1 dan 2.  Pada (Tabel 1) terlihat suhu kandang dan lingkungan di dataran rendah (P1) lebih tinggi dibandingkan pada dataran tinggi (P2).  Tingginya suhu kandang dan lingkungan pada dataran rendah disebabkan oleh letaknya yang lebih dekat dengan permukaan laut dan sedikit  jumlah pepohonan yang  tumbuh di dataran rendah sehingga panas yang terpancar oleh sinar matahari langsung mengenai lingkungan. Hal tersebut berbanding terbalik pada dataran tinggi yang letaknya lebih tinggi di atas permukaan laut dan banyaknya pepohonan serta vegetasi yang tumbuh subur sehingga suhu udara di dataran tinggi lebih rendah.  Tabel 1. Rata-rata suhu kandang dan lingkungan di dataran rendah dan dataran tinggi.  Hari suhu kandang( 0C ) suhu lingkungan( 0C )  P1 P2 P1 P2 1 30.33 26.00 31.00 25.67 2 30.33 25.67 31.00 25.67 3 30.33 26.33 31.33 25.00 4 31.33 26.33 32.00 26.00 5 30.67 27.00 31.00 26.00 6 30.33 25.00 31.00 25.33 7 30.67 25.33 30.67 24.67 8 31.33 26.00 31.33 25.33 Total 245.33 207.67 249.33 203.67 Rata-rata 30.67 25.96 31.17 25.46 SD 0.44 0.63 0.40 0.47  Tabel 2. Rata-rata kelembaban kandang dan lingkungan didataran rendah dan dataran tinggi.   Hari kelembaban kandang (%) Kelembaban lingkungan (%)  P1 P2 P1 P2 1 64.33 71.67 63.33 75.33 2 64.33 75.00 64.67 75.33 3 64.33 74.67 64.67 72.67 4 66.33 75.33 64.00 74.00 5 65.33 74.67 64.67 72.67 6 64.67 72.67 64.00 72.00 7 65.33 72.33 64.67 73.33 8 64.67 74.00 63.33 73.67 Total 519.33 590.33 513.33 589.00 Rata-rata 64.92 73.79 64.17 73.63 SD 0.71 1.38 0.59 1.23  Pada (Tabel 1) terlihat suhu kandang dan lingkungan di dataran rendah (P1) lebih tinggi dibandingkan pada dataran tinggi (P2).  Tingginya suhu kandang dan lingkungan pada dataran rendah disebabkan oleh letaknya yang lebih dekat dengan permukaan laut dan sedikit  jumlah pepohonan yang  tumbuh di dataran rendah sehingga panas yang terpancar oleh sinar matahari langsung mengenai lingkungan. Hal tersebut berbanding terbalik pada dataran tinggi yang letaknya lebih tinggi di atas permukaan laut dan banyaknya pepohonan serta vegetasi yang tumbuh subur sehingga suhu udara di dataran tinggi lebih rendah. Hasil penelitian (Tabel 1) menunjukkan bahwa suhu kandang dan lingkungan pada dataran rendah  (P1) berada diatas kondisi nyaman dimana suhu kandang 30,67°C dan suhu lingkungan 31,19°C, sementara suhu kandang dan suhu lingkungan didataran tinggi  (P2) berada pada zona nyaman yaitu masing – masing 25,96°C dan 25,46°C. Menurut Smith dan Mangkuwidjojo, 1988, bahwa daerah nyaman bagi kambing berkisar antara 18 dan 300C. Peningkatan suhu terjadi sejalan dengan peningkatan besarnya radiasi matahari yang diterima. Rata-rata kelembaban kandang dan lingkungan berada di atas kondisi normal yaitu pada dataran tinggi (P2) mencapai 74,87% dan 75,25% , sedangkan pada dataran rendah (P1) mencapai 64,25% dan 65,125%.  Hal tersebut sesuai pendapat Payne (1970), yang menyatakan bahwa kelembaban relatif untuk ternak kambing yaitu 55%.  Hasil rata-rata kelembaban kandang dan lingkungan (Tabel 2) menunjukkan bahwa tinggi dan  rendahnya suatu dataran berpengaruh terhadap tinggi dan rendahnya kelembaban kandang dan lingkungan pada dataran tersebut.  Kelembaban kandang dan lingkungan pada dataran tinggi (P2)  lebih tinggi  jika dibandingkan dengan dataran rendah (P1), hal ini disebabkan banyaknya pepohonan dan vegetasi yang tumbuh subur sehingga kadar air yang ada di udara 13  akan semakin tinggi.  Pada dataran tinggi (P2) curah hujan juga lebih tinggi dibandingkan dataran rendah (P1), kali ini menyebabkan kandungan air tanah juga lebih tinggi.   1. Pengaruh Dataran Terhadap Suhu Rektal, Frekuensi Denyut Jantung, dan Respirasi Kambing Boerawa Jantan Fase Pascasapih   Tabel 3. Rata-rata suhu rektal, frekuensi denyut jantung, dan frekuensi respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih.  Kambing Boerawa Denyut Jantung kali/menit Respirasi kali/menit Suhu Rektal 0C P1 P2 P1 P2 P1 P2 Rata-rata 84a 74b 42a 31b 39,33a 39,11b SD 0,847 0,563 0,407 0,877 0,054 0,078  Data rata-rata hasil penelitian (Tabel 3) menunjukkan semua kambing dalam penelitian ini memiliki suhu rektal yang normal.  Hasil yang diperoleh pada penelitian ini tidak jauh berbeda dengan penelitian Pamungkas (2006), yaitu suhu rektal kambing Boer, Kacang dan Boerka rata-rata pada pagi hari adalah 38.54±0.62°C, 38.57±0.88°C dan 38.48±0.78°C dan rata – rata pada siang hari 39.07±0.53°C, 39.76±0.83°C, dan 39.33±0.55°C. Yusuf (2007) menyatakan bahwa suhu rektal kambing berkisar antara 38,5 0C--40 0C, sehingga diketahui bahwa semua kambing dalam penelitian ini memiliki suhu rektal yang normal, akan tetapi suhu rektal kambing pada dataran rendah (P1) lebih tinggi dibandingkan dengan suhu rektal kambing yang berada di dataran tinggi (P2).  Suhu rektal yang tinggi pada dataran rendah (P1) disebabkan oleh suhu lingkungan dan suhu kandang yang lebih tinggi dibandingkan pada dataran tinggi (P2) yaitu 27,125 0C dan 250C.  Beban panas tubuh kambing di dataran rendah lebih tinggi dan kondisi tersebut mengharuskan kambing yang berada pada dataran rendah (P1) lebih mengaktifkan mekanisme termoregulasi untuk mempertahankan kondisi suhu tubuhnya tetap normal dibandingkan dengan kambing yang berada pada dataran tinggi (P2).  Dari hasil penelitian yang telah dilakukan, diketahui bahwa mekanisme termoregulasi kambing yang berada pada dataran rendah (P1) dapat berjalan dengan baik, karena kambing tersebut dapat mempertahankan suhu rektal nya agar tetap berada dalam kisaran normal.  Untuk mempertahankan kisaran suhu tubuhnya terhadap pengaruh suhu lingkungan yang bervariasi, ternak memerlukan keseimbangan antara produksi panas dengan panas yang dilepaskan tubuhnya.  Suhu rektal kambing Boerawa jantan fase pascasapih yang dipelihara di dataran tinggi (P2) lebih rendah dibandingkan di dataran rendah (P2) disebabkan oleh suhu lingkungan yang rendah yaitu 25 0C.  Untuk mempertahankan kisaran suhu tubuhnya terhadap pengaruh suhu lingkungan yang bervariasi terutama di daerah dataran tinggi, ternak memerlukan keseimbangan antara produksi panas dengan panas yang dilepaskan tubuhnya biasanya ternak mengkonsumsi pakan yang lebih banyak.    2. Pengaruh tinggi dataran terhadap frekuensi denyut jantung kambing Boerawa jantan fase pascasapih.  Rata-rata frekuensi denyut jantung kambing Boerawa jantan fase pascasapih di dataran rendah (P1) dan dataran tinggi (P2) sebesar 84 kali per menit dan 74 kali per menit (Tabel 3). Rata - rata frekuensi denyut jantung kambing Boerawa fase pascasapih terlihat bahwa frekuensi denyut jantung kambing Boerawa fase pascasapih yang berada pada dataran rendah (P1) lebih tinggi dibandingkan dengan kambing Boerawa yang berada di dataran tinggi (P2) yaitu sebesar 77 kali per menit dan 72 kali per menit.  Hal ini menunjukkan bahwa semakin rendah ternak berada di atas permukaan laut maka akan semakin tinggi frekuensi denyut jantungnya, tingginya frekuensi denyut jantung tersebut disebabkan oleh beban panas yang diterima pada kambing yang berada pada dataran rendah (P1) lebih tinggi dibandingkan pada kambing yang berada pada dataran tinggi (P1) yang mengakibatkan suhu tubuh pada kambing yang berada pada dataran rendah lebih tinggi di bandingkan pada dataran tinggi.  Beban panas tubuh yang lebih tinggi mengharuskan ternak melakukan aktivitas termoregulasi untuk menjaga suhu tubuhnya agar tetap berada pada kisaran normal.  Salah satu mekanisme termoregulasi tersebut adalah dengan meningkatkan kerja jantung untuk memompa darah keseluruh tubuh dan kemudian membuang panas tubuh ke lingkungan melalui darah ke kulit atau kulit bagian luar. Hasil uji t menunjukkan perbedaan dataran berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap frekuensi denyut jantung kambing Boerawa.  Perbedaan frekuensi denyut jantung pada dataran rendah (P1) dan dataran tinggi (P2) tersebut disebabkan oleh perbedaan suhu kandang dan suhu lingkungan (Tabel 1). Data yang diperoleh pada penelitian ini lebih rendah dibandingkan dengan penelitian Pamungkas (2006) pada 3 jenis kambing yaitu Boer, Kacang dan Boerka di lokasi stasiun percobaan Loka Penelitian Kambing Potong Sei Putih, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatra Utara, dimana diperoleh rata-rata frekuensi denyut jantung sebesar 91,35±9.25 kali/menit, 99,65±11.19 kali/menit, dan  88,80±10.08 kali/menit diduga disebabkan karena jenis kambing yang berbeda.   Menurut Duke’s (1995), frekuensi denyut jantung kambing normal berkisar antara 70--80 kali per menit, dari Tabel 2 diketahui bahwa frekuensi denyut jantung kambing Boerawa fase pascasapih 14  yang dipelihara pada dataran rendah (P1) berada diatas normal dan  pada dataran tinggi (P2) masih berada pada kisaran normal, hal tersebut menunjukkan bahwa kambing Boerawa fase pascasapih yang berada di dataran rendah mengalami cekaman panas.  Menurut Esmay (1978), bila terjadi cekaman panas akibat temperatur lingkungan yang cukup tinggi maka akan menyebabkan frekuensi pulsus ternak akan meningkat.  Hal ini berhubungan dengan peningkatan frekuensi respirasi yang menyebabkan meningkatnya aktivitas otot-otot respirasi sehingga mempercepat pemompaan darah ke permukaan tubuh dan selanjutnya akan terjadi pelepasan panas tubuh.  Upaya mempertahankan suhu tubuhnya pada kisaran normal ternak harus mengeluarkan beban panas yang diterimanya dengan evaporasi melalui saluran pernapasan. Bligh (1985) mengatakan bahwa jika suhu lingkungan panas maka terjadi peningkatan denyut jantung dan frekuensi pernapasan sehingga panas tubuh langsung diedarkan oleh darah kepermukaan kulit untuk dikeluarkan secara radiasi, konveksi, konduksi, maupun evaporasi (penguapan). 3.  Pengaruh tinggi dataran terhadap frekuensi   respirasi kambing Boerawa jantan fase   pascasapih. Rata-rata frekuensi respirasi kambing Boerawa fase pascasapih di dataran rendah (P1) adalah 42 kali per menit sangat nyata lebih tinggi (P<0,01) dibandingkan respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih di dataran tinggi (P2) yaitu 31 kali per menit, hal ini disebabkan kambing yang berada di dataran rendah (P1) menerima beban panas yang lebih besar dibandingkan dataran tinggi (P2) yang ditunjukkan pada rata-rata suhu harian di kandang kambing yang di pelihara pada dataran rendah (P1) dan dataran tinggi (P2) sebesar 30 0C dan 260C (Tabel 1).  Hasil uji t menunjukkan bahwa perbedaan dataran memberikan pengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap frekuensi respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih. Frekuensi respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih yang dipelihara di dataran rendah (P1) yaitu 42 kali per menit sangat nyata lebih tinggi (P<0,01) dibandingkan dengan kambing Boerawa jantan fase pascasapih yang dipelihara di dataran tinggi (P2) yaitu sebesar 31 kali per menit  Data yang diperoleh pada penelitian ini tidak jauh berbeda dibandingkan dengan penelitian Pamungkas(2006) pada kambing Boer, Kacang dan Boerka dimana diperoleh rata-rata frekuensi respirasi pada pagi hari sebesar 21.55±4.90 kali/menit, 20.30±5.70 kali/menit dan 21.65±3.95 kali/menit dan pada siang hari 27.95±7.57 kali/menit, 38.25±13.13 kali/menit dan 34.65±7.62 kali/menit. Frekuensi respirasi yang tinggi pada kambing Boerawa jantan fase pascasapih yang berada di dataran rendah (P1) disebabkan karena beban panas yang diterima oleh kambing lebih besar dibandingkan pada dataran tinggi (P2).  Hal ini ditunjukkan dengan suhu lingkungan yang tinggi dan suhu rektal yang tinggi pula pada dataran rendah (P1) yaitu 27,125 0C dan 39,33 0C.  Beban panas yang tinggi akan direspon oleh kambing dan selanjutnya akan mengaktifkan sistem thermoregulasi agar suhu tubuhnya tetap berada pada kisaran normal.  Upaya yang dilakukan kambing untuk mempertahankan agar suhu tubuhnya tetap berada pada kondisi normal adalah dengan cara melepaskan panas melalui saluran pernapasan, sehingga semakin besar beban panas yang diterimanya maka akan semakin banyak juga panas yang harus dilepaskan.  Pelepasan panas melalui saluran pernapasan ditunjukkan oleh respirasi, semakin banyak panas yang dilepaskan oleh kambing tersebut maka akan semakin tinggi respirasinya.  Esmay (1978) menyatakan bahwa, untuk menurunkan kenaikan suhu tubuh agar mencapai suhu tubuh normal, ternak melakukan pembuangan panas dari tubuh dengan cara meningkatkan frekuensi pernapasan.   SIMPULAN DAN SARAN  SIMPULAN  Ketinggian suatu tempat  berpengaruh sangat nyata terhadap respon fisiologis kambing Boerawa jantan fase pascasapih.  Rata-rata suhu rektal, denyut jantung dan respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih di dataran rendah (P1) sebesar 39,33 0C±0,8470C, 84±0,407 kali/menit, dan 42±0,054 kali/menit dan rata-rata suhu rektal, denyut jantung dan respirasi kambing Boerawa jantan fase pascasapih di dataran tinggi (P2) sebesar 39,110C ±0,563 0C, 74±0,877 kali/menit, dan 31±0,078 kali/menit.  SARAN  Pemerintah dan peternak, disarankan agar lebih mengembangkan peternakan kambing Boerawa pada dataran tinggi karena memiliki suhu dan kelembaban lingkungan yang baik untuk dapat mendukung performan fisiologis kambing;    DAFTAR PUSTAKA  Bligh, J. and K.G. Johnson. 1973. Glosary of terms for thermal physiology. J. Appl.Physiology., 35:941. Brody, S. 1948. Bionegetics and Growth: with Special Reference to Efficiency Complex in domestic animal. Hafner Press. London.   15  Direktorat Pengembangan Peternakan. 2004. Laporan Intensifikasi Usaha Tani Ternak Kambing di Provinsi Lampung. http://www.disnakkeswan-lampung.go.id /publikasi/bplm. Diakses pada 10 oktober 2010. Duke’s. 1995. Physiology of Domestic Animal Comstock Publishing : New York University Collage, Camel. Esmay, M. L.1978. Principle of Animalenvironmental. AVI Publishing Company, Inc.Wespost, Connecticut. Pamungkas, F. A. 2006. Respon Fisiologi Tiga Jenis Kambing Boer Di Musim Kemarau Pada Dataran Rendah.LokaPenelitian Kambing Potong Sei Putih. Sumatra Utara Hafez, E.S.E. 1968. Adaptasion of Domestic Animal. Lea and Fabinge. Philadelpia. Rosenberg.1983. ―Goat Production in The Tropic‖. Tech. Comm. Comw. Bur. Amin. Breed. Genet. Farnham Royal, UK. Sientje. 2003. Makalah Falsafah Sains (PPs 702)Program Pasca Sarjana /S3Institut Pertanian BogorMei 2003. Smith dan Mangkuwidjojo. 1988. Pemeliharaan, Pembiakan, dan Penggunaan Hewan Percobaan di Daerah Tropis. Universitas Indonesia Press. Jakarta. Yusuf, M.K. 2007. Physiology Stress in Livestock. CRC Press, Inc. Boca Raton. Florida Yuwanta, .2000. Fisiologi Ternak Kambing. Yogyakarta.Kanisius.                                                           

RESPON FISIOLOGIS KAMBING BOERAWA JANTAN FASE PASCASAPIH DI DATARAN RENDAH DAN DATARAN TINGGI

The research aimed to determine the effect of parities on the percentage of estrous and conception of OngoleOffspring after estrous synchronization using prostaglandin F2α (PGF2α). The research was held in November2012until February 2013, located in Punggur District, Central Lampung Regency, Lampung Province.This research used Completely Randomized Design (CRD) with three treatments and four replications. Thetreatments were Ongole Offspring heifers (P0); Ongole Offspring which have calved once (P1); and OngoleOffspring which have calved twice (P2). Data of percentage of estrous and conception was analyzed by using Chisquareon level of 5%.The result of the Chi-square analysis showed that parity was not significantly different (P>0,05) to the percentage ofestrous and conception of Ongole Offspring. The estrous percentage of Ongole Offspring was 100%. The conceptionpercentages of Ongole Offspring on P0, P1, and P2 in a row were 25%, 0%, and 25%

Putri, Arni Nadhirah

PENGARUH PARITAS TERHADAP PERSENTASE ESTRUS DAN KEBUNTINGAN SAPI PERANAKAN ONGOLE YANG DISINKRONISASI ESTRUS MENGGUNAKAN PROSTAGLANDIN F2Α (PGF2Α)

101  PROFIL TITER ANTIBODI Avian Influenza (AI) dan Newcastle Disease (ND) PADA ITIK PEJANTAN DI KECAMATAN GADINGREJO  KABUPATEN PRINGSEWU  Profile Of Antibody Titre Against and Avian Influenza (AI) and Newcastle Disease (ND)  In Drake In Gadingrejo Subdistrict Pringsewu District  Gabriella Ayu Anggrainia, Purnama Edy Santosab, and Sri Suharyatib  aThe Student of Department of Animal Husbandry Faculty of Agriculture Lampung University b The Lecture of Department of Animal Husbandry Faculty of Agriculture Lampung University Department of Animal Husbandry, Faculty of Agriculture Lampung University Soemantri Brojonegoro No.1 Gedung Meneng Bandar Lampung 35145 Telp (0721) 701583. e-mail: kajur-jptfp@unila.ac.id. Fax (0721)770347   ABSTRACT  This study about profile of antibody titre in drake in Gadingrejo Subdistrict Pringsewu District has been conducted in December – January 2014.  The method used in this study were survey method and sample collecting by method of purposive random  sampling.  The data analysis used in this study was descriptive analysis. The variable observed was the antibody titre  Based on the result of Hemaglutination Inhibition (HI) on Avian Influenza  in drake in Gadingrejo Subdistrict, there were 39% ducks that showed seropositive result on AI.  There were 61% ducks showed seronegative result on AI.  Based on the result of HI test of Newcastle Disease in drake in Gadingrejo Subdistrict Pringsewu District, there were 10% ducks that showed seropositive result and 90% ducks with seronegative result on ND.   Key words: drake, antibody titre, Avian Influenza , Newcastle Disease (ND)    PENDAHULUAN  Kecamatan Gadingrejo adalah salah satu kecamatan di Kabupaten Pringsewu Provinsi Lampung.  Populasi itik di Kecamatan Gadingrejo selalu mengalami peningkatan dari tahun ke tahun (Data Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Kabupaten Pringsewu, 2013).   Salah satu permasalahan yang menghambat peternak di Kecamatan Gadingrejo Kabupaten Pringsewu adalah mewabahnya virus Avian Influenza  (AI) dan Newcastle Disease (ND).  Sejauh ini belum ada penanganan penyakit AI dan ND secara optimal.  Sampai saat ini, belum juga dilakukan monitoring terhadap profil antibodi pada ternak itik di Kecamatan Gadingrejo untuk mengetahui tingkat kekebalan terhadap penyakit AI dan ND.  Langkah pencegahan seperti vaksinasi  dan bisekuriti di lingkungan peternakan juga tidak diterapkan karena kurangnya perhatian dan pemahaman masyarakat tentang penyakit AI dan ND. Oleh karena itu, untuk mengetahui kekebalan serta tingkat penyebaran terhadap AI dan ND maka perlu dilakukan survei mengenai profil titer antibodi AI dan ND pada itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo, Kabupaten Pringsewu.  Dengan demikian dapat dilakukan langkah langkah pencegahan yang lebih baik lagi.  MATERI DAN METODE  Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survei dengan pengambilan sampel secara purposive random sampling.  Metode purposive  random sampling merupakan metode pengambilan sampel yang didasarkan atas tujuan dan pertimbangan tertentu dari peneliti.  Pertimbangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah : 1) lama beternak ≥ 2 tahun, 2) pekerjaan utamanya adalah peternak, 3) populasi ≥ 2 untuk pejantan.  Data yang digunakan adalah data yang diperoleh dari hasil kuisioner, ditambah data hasil titer AI dan ND yang didapat dari Laboratorium Diagnostik PT. Agrinusa Jaya Sentosa-Jakarta.  Peubah yang Diamati  Peubah yang diamati dalam penelitian ini adalah jumlah titer antibodi terhadap Avian 102  Influenza(AI) dan Newcastle Disease (ND)  pada itik pejantan di Kecamatan Gading Rejo Kabupaten Pringsewu.    HASIL DAN PEMBAHASAN  A Gambaran Umum Pemeliharaan Itik Pejantan di Kecamatan Gadingrejo  Dari hasil survei yang dilakukan pada peternak itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo, Kabupaten Pringsewu, didapatkan 10 orang peternak dengan jumlah itik pejantan sebanyak 40 ekor.  Peternak tersebut telah memenuhi syarat pertimbangan dari peneliti untuk diambil sampel serumnya, yaitu: 1) lama beternak ≥ 2 tahun, 2) pekerjaan utamanya adalah peternak, 3) populasi ≥ 2 untuk pejantan.  Data peternak menunjukkan bahwa tidak ada peternak lulus SMA (0%), 8 peternak lulus SMP (80%), dan sebanyak 2 peternak lulus SD (20 %).  Peternak yang mengambil bibit dari Tulung Agung  sebanyak 7 orang (70%) dan peternak yang mengambil bibit dari Bulukerto sebanyak 3orang (30%).  Peternak yang pernah mengikuti  sebanyak 7 orang (70 %) dan 3 orang (30%) belum pernah mengikuti penyuluhan.  Seluruh peternak (10 orang)  memiliki pengetahuan beternak secara turun-menurun (100%).  Pengalaman beternak selama 7 tahun sebanyak 1 orang (10%), 6 tahun sebanyak 4 orang (40%), 5 tahun  sebanyak 3 orang (30%), 4 tahun sebanyak 1 orang (10%), 3 tahun  sebanyak 1 orang (10%).  Frekuensi pemberian ransum terhadap ternak rata-rata 2--3 kali sehari dilakukan oleh 7 orang (70%), 3 kali sehari dilakukan oleh 2 orang(20%), 2 kali sehari dilakukan oleh 1 orang (10%).  Ransum yang diberikan oleh peternak berupa konsentrat (100%), yang diberi tambahan bekatul (80%), hijauan (70%), keong mas (30%).  Sebagian besar pemberian air minum secara adlibitum (tidak dibatasi) dilakukan oleh 9 peternak (90%), libitum dilakukan oleh 1 orang  (10%) dengan jumlah pemberian 2--3 liter/hari.  Peternak yang memilih beternak sebagai pekerjaan utama sebanyak 10 orang (100%).   Peternak yang memilih sistem pemeliharaan secara intensif sebanyak 8 orang (80%) dan peternak yang memilih sistem pemeliharaan secara semi intensif sebanyak 2 orang (80%).  Pembersihan kandang dilakukan peternak sebanyak 2 kali/seminggu sebanyak 2 orang (20%) dan 1kali/minggu sebanyak 8 orang (80%). Jarak kandang dari rumah 2 m dimiliki 3 orang peternak  (30%), 2,5 m dimiliki 1 orang peternak  (10%), 3 m dimiliki 2 orang peternak (20%), 4 m dimiliki 3 orang peternak  (30 %), 10 m dari rumah dimiliki 1 orang peternak  (10%).  Pembersihan kandang 2 kali/minggu (20%) dan 1 kali/minggu (80%).  Adanya unggas lain yang berkeliaran di sekitar kandang dimiliki oleh 9 orang peternak (90%) dan yang tidak terdapat unggas lain yang berkeliaran di sekitar kandang dimiliki oleh 1orang peternak (10%).  Wabah Avian Influenza tahun 2012 sebanyak 9 (90%) peternakan itik dengan mortalitas sebesar 80%.  Wabah Newcastle tahun 2012 sebanyak 2 (20%) peternakan itik  dengan mortalitas sebesar 0%.  Sebanyak 100% peternak tidak melakukan vaksinasi dan desinfeksi serta tidak melakukan penerapan sistem biosekuriti.   B.   Hasil Uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) terhadap Avian Influenza (AI) di  Kecamatan  Gadingrejo.  Dari Tabel 1 dapat diketahui bahwa secara keseluruhan itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo terdapat 39 % ternak yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap AI dan sebanyak 61% menunjukkan hasil seronegatif terhadap AI.  Titer antibodi di Kecamatan Gadingrejo nilainya bervariasi dari mulai yang rendah yaitu 21, 22, 23 dan yang tergolong tinggi 26 dan 27. Dari Tabel 1 tersebut juga diketahui bahwa Desa Tulung Agung hanya terdapat 5% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap AI, sisanya sebanyak 61% menunjukkan seronegatif  terhadap AI.  Dari Tabel 1 juga diketahui bahwa Desa Bulukerto terdapat 24% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap AI, dan sebanyak 0% menunjukkan seronegatif  terhadap AI.  Dari Tabel 1 tersebut juga diketahui bahwa Desa Wonodadi hanya terdapat 10% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap AI, sisanya sebanyak 0% menunjukkan seronegatif  terhadap AI     103  Tabel 1. Perbandingan nilai titer antibodi terhadap AI di Kecamatan Gadingrejo  Nama Desa Jumlah Sampel Hasil uji HI Seropositif ND Seronegatif ND Tulung Agung 14 1 (5%) 13 (61%) Bulukerto 5 5 (24%) 0 Wonodadi 2 2 (10 %) 0 Keseluruhan 21 8 (39 %) 13 (61%)  Hasil uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) itik  pejantan di Kecamatan Gadingrejo yang bernilai seronegatif terdapat pada ternak di Desa Tulungagung yaitu sampel dari peternak 1 (P1TA), peternak 2 (P2TA), peternak 3 (P3TA) , peternak 5 (P5TA), peternak 6 (P6TA), dan peternak7 (GR7TA)  Sampel yang menunjukkan seropositif dengan nilai 22 terdapat pada ternak di Desa Bulukerto (P1BK); (P2BK), 23 dari ternak di Desa (P4TA), dan 26 , 27 Desa Wonodadi (PWD)    Gambar 1.  Hasil titer antibodi terhadap Avian Influenza  (AI) itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo.  Adanya titer antibodi seperti yang terdapat pada sampel P4TA, P1BK dan P2BK serta yang paling tinggi didapat dari sampel PWD yang mencapai 26 dan 27 menunjukkan bahwa di ketiga desa tersebut pernah terpapar virus Avian Influenza  (AI) pada tahun 2012 (Lampiran 3).  Adanya titer antibodi bisa juga diperoleh dari kenyataan bahwa di desa Tulung Agung, Wonodadi dan Bulukerto tersebut  tidak melakukan vaksinasi terhadap ternak itik pejantan.  Penularan penyakit Avian Influenza  (AI) mungkin saja dikarenakan bibit yang digunakan sama-sama berasal dari daerah Tulung Agung serta dari Bulukerto yang pada kenyataannya daerah-daerah tersebut pernah terserang virus AI.  Tingkat mortalitas AI mencapai 80%.  Penanganan  terhadap bangkai ternak yang terkena virus AI  dilakukan dengan cara dikubur dan dibakar.  Penanganan seperti ini bisa berpotensi untuk kembali menyebarkan virus AI karena virus AI tidak benar-benar hilang dari lingkungan kandang dan kembali berpotensi lagi untuk menyerang ternak . Titer antibodi di Kecamatan Gadingrejo tergolong rendah dan tidak protektif  karena 13 dari 21 sampel yang diuji bernilai log 20.  Nilai titer antibodi tertinggi berasal dari Desa Wonodadi yaitu 27 (=124), titer tersebut protektif.  Hal ini sesuai dengan yang disampaikan dan direkomendasikan oleh organisasi kesehatan hewan dunia atau OIE (Alfons, 2005) yang mengatakan bahwa titer antibodi yang protektif terhadap penyakit Avian Influenza  (AI) bernilai ≥ 24 (≥16), yaitu tingkat titer antibodi yang menunjukkan kekebalan hewan terhadap infeksi. Tingginya nilai titer antibodi di Desa Wonodadi kemungkinan disebabkan oleh tingginya tingkat paparan virus AI yang diduga disebabkan tidak adanya penghalang (barrier) alamiah.  Keadaan lingkungan di Desa Wonodadi tidak terdapat sungai ataupun hutan sehingga menyebabkan cepatnya penyebaran virus AI di desa tersebut.  Menurut Wibawan (2003) kondisi alam yang bergunung-gunung dan terhalang oleh sungai akan menjadi penghalang (barrier) alamiah 012345678P1TA P2TA P3TA P4TA P5TA P6TA P7TA PWD P1BK P2BKTITER ANTIBODI LOG 2KODE DESASeries 1Series 2Series 3104  dalam menghalangi penyebaran agen penyakit.  Antibodi yang terbentuk pada itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo diduga karena ternak telah terpapar oleh virus AI subtipe H5N1 secara alamiah yang didapat dari lingkungan.  Hal ini dikarenakan di Desa Tulung Agung pernah terjadi kasus AI yang berakibat pada mortalitas (kematian) itik mencapai 80% pada tahun 2012 yang menyerang sebanyak 6 orang peternak.  Oleh sebab itu virus lapangan diduga berasal dari sisa virus AI yang masih bertahan di lingkungan kandang dan berpengaruh terhadap itik-itik baru.  Hal ini sesuai dengan yang disampaikan oleh Wibawan (2003) apabila ternak unggas baru berdekatan dengan ternak unggas yang lama kemudian ternak baru tersebut terpapar virus AI dan tidak menunjukkan gejala klinis (subklinis), maka ternak baru tersebut dapat berpotensi menularkan virus pada ternak yang lain, terlebih jika berada dalam kondisi fisik yang rentan. Rendahnya titer antibodi pada ternak itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo diduga karena ternak menunjukkan derajat infeksi yang ringan.  Titer antibodi itik pejantan di setiap desa menunjukkan nilai seronegatif (20).  Kemungkinan hal ini disebabkan karena ternak tersebut memang tidak terpapar oleh virus.  Menurut Tizard (1988), tidak adanya antibodi dalam serum menunjukkan bahwa virus kemungkinan memang tidak ada dalam tubuh.  Pada itik yang terinfeksi virus AI memang tidak terlihat gejala klinisnya, sehingga para peternak sering dikagetkan dengan kematian ternak secara mendadak.  Hal ini sesuai dengan yang disampaikan oleh Soejoedono (2008) yang menjelaskan bahwa infeksi virus AI pada itik tidak menyebabkan gejala klinis yang berarti.    C .  Hasil Uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) terhadap Newcastle Disease (ND) Kecamatan  Gadingrejo   Tabel 2.  Perbandingan nilai titer antibodi terhadap ND di Kecamatan Gadingrejo  Nama Desa Jumlah Sampel Hasil uji HI Seropositif ND Seronegatif ND Tulung Agung 14 0 14 (66%) Bulukerto 5 0 5 (24%) Wonodadi 2 2 (10 %) 0 Keseluruhan 21 2 (10 %) 19 (90%)  Dari Tabel 2 diatas dapat diketahui bahwa secara keseluruhan itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo terdapat 10 % ternak yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap ND dan sebanyak 90% menunjukkan hasil seronegatif terhadap ND. Dari Tabel 2 diatas dapat diketahui bahwa secara keseluruhan itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo terdapat 10 % ternak yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap ND dan sebanyak 90% menunjukkan hasil seronegatif terhadap ND.  Hasil seropositif terhadap ND tersebut diperoleh dari sampel dengan nilai 22  pada peternak dengan kode PWD, peternak lainnya menunjukkan hasil seronegatif (20).  Dari Tabel 1 tersebut juga diketahui bahwa Desa Tulung Agung hanya terdapat 0% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap ND, sisanya sebanyak 66% menunjukkan seronegatif  terhadap ND.  Dari Tabel 2 juga diketahui bahwa Desa Bulukerto terdapat 0% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap ND, dan sebanyak 24% menunjukkan seronegatif  terhadap ND.  Dari Tabel 2 tersebut juga diketahui bahwa Desa Wonodadi hanya terdapat 10% sampel yang hasilnya menunjukkan seropositif terhadap ND, sisanya sebanyak 0% menunjukkan seronegatif  terhadap ND Hasil uji Hemaglutinasi Inhibisi (HI) itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo yang bernilai seronegatif terdapat pada ternak di Desa Tulungagung yaitu sampel dari peternak 1 (P1TA), peternak 2 (P2TA), peternak 3 (P3TA) , peternak 4 (P4TA) peternak 5 (P5TA), peternak 6 (P6TA), dan peternak7 (GR7TA) dan dari Desa Wonodadi (PWD).  Sampel yang menunjukkan seropositif dengan nilai 22 terdapat pada ternak di Desa Bulukerto yaitu sampel dari peternak (P1BK); (P2BK). Secara umum profil titer antibodi terhadap ND itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo nilainya rendah dan tidak protektif (20).  Hal ini diduga karena ternak kemungkinan memang tidak terpapar virus, namun para peternak harus tetap waspada karena titer 105  antibodi pada ternak itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo tergolong sangat rendah.  Hal ini sesuai yang dikemukakan oleh Wibawan (2003) bahwa unggas yang mempunyai titer antibodi ND rendah dapat menyebabkan mortalitas sampai 100%.  Hal ini sesuai sesuai dengan yang dikemukakan oleh Allan et. al  (1978) bahwa titer yang dianggap protektif terhadap ND adalah berkisar 25 – 28.               Gambar 2.  Hasil titer antibodi terhadap Newcastle Disease (ND) itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo  Adanya titer antibodi pada ternak di Desa Wonodadi kemungkinan disebabkan oleh paparan secara alamiah dari lingkungan peternakan karena fakta dilapangan diketahui bahwa di ketiga desa di Kecamatan Gading Rejo tersebut  tidak dilakukan vaksinasi terhadap ND.  Berdasarkan data yang diperoleh, Desa Wonodadi terserang wabah ND pada tahun 2012 dengan tingkat mortalitas 80%.  Dari semua sampel darah yang diambil di Desa Wonodadi, hasil uji titer antibodi menunjukkan adanya titer antibodi terhadap penyakit ND. Adanya titer antibodi ini kemungkinan disebabkan oleh adanya challenge virus lapangan yang berasal dari sisa virus ND yang masih bertahan di lingkungan kandang dan berpengaruh terhadap itik-itik baru.  Respon kekebalan tubuh yang pasif merupakan hasil transfer atau perolehan kekebalan asal induk.  Kekebalan yang diperoleh tergantung dari titer antibodi dan akan habis dalam waktu relatif singkat  Adanya antibodi dalam serum menunjukkan bahwa kemungkinan virus sudah tidak ada lagi dalam tubuh karena sudah dieliminasi oleh antibodi atau virus mungkin masih ada dalam tubuh.  Hal ini sesuai dengan yang diungkapkan oleh Tizard (1998) bahwa adanya antibodi tersebut memiliki fungsi untuk melawan infeksi.  Adanya nilai titer antibodi di Desa Wonodadi kemungkinan disebabkan juga oleh tingginya tingkat paparan virus ND yang diduga disebabkan oleh tidak adanya penghalang (barrier) alamiah, seperti hutan dan sungai di antara desa satu dengan desa lainnya yang pernah terjadi kasus ND sebelumnya.  Kemungkinan rendahnya titer antibodi di desa Bulukerto tersebut disebabkan karena itik mengalami akibat kondisi pemeliharaan yang tidak nyaman.  Kondisi stress dapat disebabkan dari faktor lingkungan peternakan seperti suhu, kelembaban tinggi serta faktor lainnya yang dapat mempengaruhi fisiologis unggas dalam membentuk kekebalan.  Hal ini sesuai dengan yang dikemukakan oleh Reilly (1985) yang mengatakan bahwa apabila suatu krisis terjadi dengan suatu kasus sangat ekstrem maka dapat menimbulkan suatu kepanikan/stress yang dapat menyebabkan terjadinya penurunan kekebalan tubuh ternak.   SIMPULAN DAN SARAN   Simpulan   Berdasarkan hasil penelitian ini dapat disimpulkan bahwa untuk ternak itik pejantan di Kecamatan Gadingrejo : 1. Titer antibodi Avian Influenza  (AI) di Kecamatan Gadingrejo menunjukkan hasil seropositif terhadap AI yaitu 39% dan hasil titer antibodi yang menunjukkan seronegatif terhadap AI yaitu 61%. 2. Titer antibodi Newcastle Disease (ND) di Kecamatan Gadingrejo menunjukkan seropositif terhadap ND yaitu 10% dan hasil titer antibodi yang menunjukkan seronegatif terhadap AI yaitu 90%. 012345678P1TA P2TA P3TA P4TA P5TA P6TA P7TA PWD P1BK P2BKTITER ANTIBODI LOG 2KODE PETERNAKSeries 1Series 2Series 3106  Saran  Peternak itik di Kecamatan Gading Rejo sebaiknya segera melaksanakan program vaksinasi, baik terhadap penyakit AI maupun ND. 1. Peternak disarankan mulai melaksanakan program biosekuriti. 2. Pihak berwenang ( Dinas Peternakan) diharapkan dapat melakukan pembinaan dan pengawasan terhadap peternak itik di Kecamatan Gadingrejo.  DAFTAR PUSTAKA  Alfons, M.P.W. 2005. Pengaruh Berbagai Metode Dan Dosis Terhadap EfikasiVaksin Avian Influenza (AI) Inaktif. [Skripsi]. Bogor: FKH IPB. Allan, W.H., Lancaster J.E., Toth B., 1978. Newcastle Disease Vaccines Their Production and Use. Food and Agriculture Organization of The United Nations. Rome Mulia, B.H. 2005. Inaktivasi Virus Avian Influenza (AI) Untuk Pembuatan Vaksin  Reilly. 1985. Sports fitness and sports injuries. London : Faber and faber limited, p.25-26, 46. Sherwood L. 1996. Human Physiology : from Cells to Systems ,2th. Ed. Virginia. Thomson Publishing, Inc. Tizard, I.R. 1982. Pengantar Imunologi Veteriner. Terjemahan: Dr Masduki  Partodirejo. Surabaya: Airlangga University. 2004. Veterinary Immunology an Introduction 7th  editon. USA: Saunders.  Wibawan, I.W.T, Soejoedono RD, Damayanti CS, Tiok BT. 2003. Diktat imunologi. Lab Imunologi, Dept. Kitwan Kesmavet Fakultas Kedokteran Hewan. Institut Pertanian Bogor.                       