Az esszenciális zsírsavak metabolizmusának zavarai és terápiás befolyásulásuk lehetőségei a gyermekgyógyászati gyakorlatban = Disturbances of essential fatty acid metabolism and potential therapeutic interventions in the paediatric praxis

Abstract

Szignifikáns fordított korrelációt találtunk a női tej arachidonsav- és dokozahexénsavtartalma valamint a 18 szénatomot tartalmazó transz izomér zsírsavak között, ami arra utal, hogy az anyai étrendbe bekerülő transz izomér zsírsavak károsan befolyásolhatják az újszülött esszenciális zsírsavellátottságát. Szignifikánsan magasabb arachidonsav és a dokozahexénsav értékeket találtunk a szoptatás első hónapjában a koraszülöttet szült anyák tejében, mint az időre született újszülöttet szült anyákéiban. Megfigyelésünk újabb szemponttal támasztja alá a saját anya tejének fontosságát a koraszülöttek táplálásában. Szignifikáns összefüggéseket találtunk a köldökzsinór véna és artéria falának a megszületéskor meghatározott zsírsavösszetétele, valamint a csecsemők mind 3 hónapos, mind pedig 18 hónapos életkorban megítélhető fejlődésneurológiai statusa között. Ez a megfigyelésünk arra utal, hogy a várandós anyák zsírsavellátottsága a megszületés utáni legalább másfél éves időszakra szólóan befolyásolhatja a gyermek neurológiai fejlődését. Megállapítottuk, hogy az uncoupling protein gén -866 G/A polimorfizmusa szignifikánsan összefüggésben van elhízott gyermekek zsírsavellátottságával, amit célszerű figyelembe venni az elhízottak étrendje zsírsavösszetételét befolyásoló vizsgálatok tervezésekor. Újabb adatokat szolgáltattunk a hosszú szénláncú, többszörösen telítetlen zsírsavak a diabetes mellitus és a gyulladásos bélbetegségek kórképeiben betöltött szerepére vonatkozóan. | We found significant inverse correlations between human milk arachidonic and docosahexaenoic acid values, on the one hand, and values of 18-carbon trans isomeric fatty acids, on the other hand. This observation indicates that maternal dietary intake of trans isomeric fatty acids may untowardly influence the availability of essential fatty acids for the infant. We found significantly higher values of arachidonic and docosahexaenoic acids in milk samples of mothers of preterm than in those of full-term infants. This observation provides further ground for the utilisation of the own mothers' milk in the nutrition of preterm infants. We revealed significant correlations between long-chain polyunsaturated fatty acids in cord vessel wall lipids and neurodevelopment of the offspring both at the age of 3 and 18 months. These data indicate that fatty acid status of expecting women may influence the neurodevelopment of their children at least up to the age of 1.5 years. We demonstrated significant correlations between the -866 G/A polymorphism of uncoupling protein gene and fatty acid status in obese children; this relationship should be taken into consideration at planning studies on modifying fatty acid intake in obese subjects. We published further data on the role of long-chain polyunsaturated fatty acids in diabetes mellitus and inflammatory bowel disease