UJI AKTIVITAS ANTI JAMUR EKSTRAK METANOL DAUN PACAR AIR (Impatiens balsamina L.) TERHADAP JAMUR Rhizopus oryzae L.

Abstract

Penelitian bertujuan untuk menentukan aktivitas anti jamur dari ekstrak metanoldaun pacar air (Impatiens balsamina L.) terhadap pertumbuhan jamur Rhizopusoryzae L dan menentukan nilai IC nya. Pengujian aktivitas anti jamur dilakukandengan variasi konsentrasi ekstrak 0% (kontrol); 0,5%; 0,7%; 0,9%; 1,1%; dan1,3%. Aktivitas anti jamur ekstrak metanol daun pacar air memperlihatkansemakin tinggi konsentrasi ekstrak metanol daun pacar air yang digunakan, makapersentase daya hambat pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae L. semakin besar.Berdasarkan hasil analisis uji one way ANOVA diperoleh hasil H 50 0 ditolak dan H diterima yang berarti pemberian ekstrak metanol daun pacar air berpengaruhnyata terhadap persentase daya hambat pertumbuhan jamur Rhizopus oryzae L., sehingga analisis dilanjutkan dengan uji lanjut Duncan. Dari uji lanjut Duncan diperoleh kontrol dan variasi konsentrasi yang digunakan berbeda nyata antarperlakuan dan didapatkan persentase daya hambat terbesar pada konsentrasi 1,3% dengan daya hambat sebesar 79,72%. Dari persamaan regresi linear diperolehnilai IC pada konsentrasi 0,87%. 50