Ecology, biogeography and taxonomy of the genus Lactarius in Croatia

Abstract

U ovom radu prikazana je biogeografija, taksonomija i ekologija gljiva iz roda Lactarius (mliječnice) u Hrvatskoj. Opisana je građa, karakteristike plodišta, uloga. značaj i način života. Rasplodna tjelešca su važna za njihovu determinaciju. Dat je pregled najčešćih vrsta mliječnica u Hrvatskoj, te je uz svaku čestu vrstu prezentirana fotografija njihovih plodišta. Izdvojene su i ugrožene vrste koje se nalaze u Crvenom popisu gljiva Hrvatske. Također, dat je pregled vrsta koje se upotrebljavaju za hranu (koriste u ishrani). Rod Lactarius predstavnik je razreda Agaricomycetes koji pripada odjeljku Basidiomycota. Plodišta vrsta iz ovog roda karakterizira prisutnost jedinstvenih mliječnih hifa, prema kojima ove gljive nose naziv mliječnice. Do danas je u Hrvatskoj zabilježeno 67 vrsta iz ovog roda što čini oko 60% svih vrsta poznatih u Europi.In this seminar I present structure, lifecycle, biogeography, taxonomy, ecology, and ecological role of the mushrooms of the genus Lactarius in Croatia. Attributes of fruiting bodies important for their determination are described. An overview of the most common Lactarius species is given, accompanied by the photographs of the abovementioned. Endangered species from the Red list of fungi in Croatia are, as well, singled out. Also, a review of the species used in nutrition is given. The genus Lactarius represents a common member of the class Agaricomycetes, phylum Basidiomycota. Its distinctive criterion (mark) being forming of the fruiting bodies with its unique, lactiferous hyphae, after which the entire genus acquired its common name milk-caps. There are 67 species of the genus recorded in Croatia, which represents about 60% of all known European species