Perum Bulog merupakan lembaga ketahanan pangan yang menangani masalah
pangan terutama beras. Pelayanan Perum Bulog terutama Perum Bulog Divre Jateng
dibidang program raskin dinilai buruk seperti kualitas buruknya raskin yang dikeluhkan
di Semarang seperti raskin bau dan hitam (Jawa Pos 01/09/2009 hal:2). Masalah tersebut
mendasari untuk melakukan penelitian dengan tujuan mengetahui gambaran tentang
persepsi masyarakat terhadap Perum Bulog terutama Perum Bulog Divre Jateng
mengenai pelayanan program raskin.
Penelitian ini menggunakan metode penelitian deskriptif kuantitatif yaitu penelitian
yang menggambarkan atau mendeskripsikan tentang karakteristik (ciri-ciri) individu.
Dapat meneliti pada hanya satu variabel (Ruslan, 2003:12). Alat pengumpul data pada
penelitian disini adalah menggunakan kuesioner. Responden yang dipilih adalah
masyarakat di Kelurahan Karang Kidul Semarang dengan tehnik purposive sampling,
yaitu peneliti melakukan pengumpulan data responden yang sudah dipilih atau didata dari
pemerintahan dengan syarat-syarat sebagai penerima raskin.
Persepsi masyarakat terhadap Perum Bulog secara keseluruhan dinilai baik. Hal ini
dapat dilihat dengan banyaknya masyarakat yang setuju dari segi reliability (kehandalan)
yakni kemampuan Perum Bulog dalam memberikan pelayanan yang memuaskan
terutama pelayanan dalam program raskin sehingga bisa diandalakan oleh masyarakat,
empathy (empati) yakni memahami harapan masyarakat dalam pelayanan program raskin
sehingga masyarakat mudah untuk mengakses raskin, dan tangible (kasat mata) yakni
kemampuan Bulog dalam menjaga kualitas raskin agar tetap terpelihara, terawat, dan
terjaga kebersihannya sehingga masyarakat akan merasa puas dalam mengonsumsi
raskin.
Sedangkan pelayanan pada segi responsiveness (daya tanggap) yakni kemampuan
Bulog dalam memberikan tanggapan atas berbagai keluhan dari masyarakat dan
assurance (jaminan) yakni kemampuan Bulog dalam memberikan jaminan atas kualitas
raskin seperti tepat harga, tepat jumlah dan tepat waktu dinilai biasa saja.
Dari hasil penelitian ini masyarakat menilai puas terhadap pelayanan program
raskin yang dilakukan oleh Perum Bulog Divre Jateng. Sehingga pelayanan yang
dilakukan oleh Perum Bulog Divre Jateng telah memenuhi harapan atau keinginan
masyarakat
