Monografia realizada no âmbito da unidade de Estágio Curricular do Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de CoimbraAs doenças orais estão entre as doenças crónicas mais comuns que afetam o Homem, sendo
consideradas um grave problema de Saúde Pública. Das doenças orais, a cárie dentária e as
doenças periodontais são as mais prevalentes. A cárie dentária é uma doença de origem
polimicrobiana e de caráter multifatorial, definida como uma desmineralização da superfície
do dente, causada por um desequilíbrio no processo de desmineralização-remineralização. O
seu desenvolvimento depende principalmente da formação da placa bacteriana, um biofilme
biológico, e da presença de bactérias gram-positivas com capacidade acidogénica e acidófila –
Streptococcus mutans, Lactobacillus acidophilus e Actinomycetes spp., os principais responsáveis
pela formação e colonização do biofilme. As bactérias constituintes do biofilme são muito
mais resistentes a agentes anti-microbianos do que quando isoladas. Dado que, cada vez mais
as terapêuticas convencionais ficam aquém das expectativas, há uma necessidade incessante
de procura de novas alternativas seguras e eficazes para prevenir a cárie dentária,
recorrendo-se a produtos medicinais de origem vegetal. Extratos não voláteis e óleos
essenciais de espécies vegetais, tais como Camellia sinensis, Vaccinium macrocarpon, Stevia
rebaudiana, Zingiber officinale, Withania somnifera, Salvadora persica, Lippia sidoides, Curcuma
longa, Mentha spicata, Eucalyptus camaldulensis e Ocimum americanum assumem um lugar de
destaque pelas propriedades que lhe são atribuídas, podendo assim, fundamentar o seu uso
como ingredientes ativos em formulações farmacêuticas para a prevenção da cárie dentáriaOral diseases are among the most common chronic diseases affecting mankind, being
considered a serious public health problem. Among the most common diseases are oral
diseases, dental caries and periodontal diseases. Dental caries is a disease of polimicrobe
origin and multifactorial in nature, defined by demineralization of the tooth surface, caused
by an imbalance in the process of demineralization-remineralization. The development
depends mainly on the formation of dental plaque, a biological biofilm and the presence of
Gram-positive bacteria with acidogenic and acidofilic capacity – Streptococcus mutans,
Lactobacillus acidophilus and Actinomycetes spp. – primarily responsible for formation and
colonization of biofilm. Bacteria biofilm constituents are much more resistant to antimicrobials
agents than when isolated. Since conventional therapies increasingly do not meet
expectations, there is a necessity of new safe and effective alternatives to prevent tooth
decay, using medicinal products of vegetable origin. Non-volatile extracts and essential oils of
plant species, such as Camellia sinensis, Vaccinium macrocarpon, Stevia rebaudiana, Zingiber
officinale, Withania somnifera, Salvadora persica, Lippia sidoides, Curcuma longa, Mentha spicata,
Eucalyptus camaldulensis and Ocimum americanum assume a prominent place due to their
properties, and thus justify their use as active ingredients in pharmaceutical formulations for
the prevention of dental caries
