Quest’anno in Svizzera non si è visto un solo esemplare di veratro bianco in fiore

Hirschi, Martin

Steiner, Franz J.

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3 BIOATTUAL I TÀ  9|2017Detto«Con noi i contadini  innovativi  possono sviluppare nuove  colture e approfittare del vantaggio  informativo.»Hansueli Brassel, Biofarm  pagina 5Come nelle favole: mucche che strappano erbacce«Le tue mucche strappano le erbac-ce?», chiede Anet Spengler incredula. La specialista in bovini del FiBL si tro-va nel mezzo di un pascolo a Rothrist. Ovunque sono sparsi ciuffi di agrostide strappati, in parte anche con la radice, qua e là si vedono anche piantaggine e cinquefoglia. «Sì, in autunno lo fanno quasi sempre», risponde Hans Braun, il proprietario degli animali. «Ma non so di preciso come lo fanno.» Per lui un prato ripulito dalle erbacce dalle muc-che non è nulla di straordinario, per Anet Spengler invece lo è. Osserva più da vicino e fa una scoperta sorprenden-te: gli animali strappano un ciuffo d’erba e lo portano alla bocca, fin qui tutto nor-male. Ma poi, discretamente, lasciano cadere le piante meno appetitose. Non lo fanno solo singole mucche, lo fa l’in-tera mandria. Un po’ come le colombelle nella fiaba di Cenerentola: le buone nel pentolino, le cattive nel pancino.  fraSiete anche voi a conoscenza di vacche che si comportano in modo strano? Comunicate-ci le vostre osservazioni. anet.spengler@fibl.org  tel. 079 824 44 45  www.bioaktuell.ch  Filme  Jätende Kühe (in tedesco)Polli da ingrasso: vacci-nare contro il GumboroRecentemente in Svizzera è stato au-torizzato il vaccino contro il Gumboro Vaxxitek. Il Gumboro (bursite infettiva), un’infiammazione della sacca borsale, colpisce soprattutto i polli da ingrasso. Il vaccino conferisce una buona immu-nità attiva contro la malattia di Gumbo-ro e quella di Marek, un’altra infezione virale. Vaxxitek tuttavia contiene orga-nismi geneticamente modificati (OGM). Vista l’attuale situazione critica, i vete-rinari di Micarna e Bell hanno chiesto a Bio Suisse di far uso del vaccino. Ai fini del benessere degli animali, Bio Suisse ha deciso di autorizzarlo temporane-amente per due anni nelle aziende bio. Gumboro si manifesta soprattutto nelle aziende di allevamento all’aperto e nelle aziende bio, può provocare notevi perdi-te ed è molto difficile da combattere. Dal 25 settembre i pulcini da ingrasso sono vaccinati nei centri di incubazione e non è pertanto più necessario vaccinarli in azienda.  Lukas Inderfurth, Bio Suisse Morte misteriosa del veratro biancoQuest’anno in Svizzera non si è visto un solo esemplare di veratro bianco in fiore. In primavera le piantine sono cresciute vigorosamente come sempre. Durante l’estate si è invece assistito al loro lento deperimento, nessuno sa dire esatta-mente perché. La letteratura finora non ha fornito spiegazioni. La sua morte è forse dovuta alle gelate che si sono ve-rificate in aprile? Oppure dispone di un ciclo segreto? Un motivo a favore di questa teoria potrebbe essere il fat-to che il veratro bianco l’anno scorso ha avuto una fioritura abbondante. Si trat-ta di una pianta pluriennale che fiorisce solo dopo sei, otto anni. Durante questo periodo forma radici vigorose dalle quali si sviluppano ogni anno le nuove parti vegetali aeree. Stando all’articolo 16 dell’Ordinanza concernente i contributi di estivazione, il veratro bianco va combattuto. A que-sto scopo è molto importante sapere come la pianta si comporta. Se avete fat-to osservazioni a questo proposito, siete pregati di comunicarcele.  Franz J. Steiner, FiBL; Martin Hirschi, Sezione dell’agricoltura SZ franz.steiner@fibl.org  tel. 079 824 44 45Cercasi vitelli da latte e aziende di ingrassoSono ricercati vitelli di razze da lat-te, in particolare anche gli animali maschi. Le aziende da latte e le nuo-ve aziende che praticano l’ingrasso al pascolo o quelle già esistenti possono annunciarsi a Eric Meili per svezzare e ingrassare vitelli di razze da latte. I vitelli vanno svezzati nell’azienda di nascita e venduti a aziende che prati-canol’ingrasso al pascolo all’età di cin-que mesi. Queste aziende ingrasseran-no le rimonte per coprire il crescente fabbisogno di carne bio proveniente da ingrasso a pascolo.  fra eric.meili@fibl.org  tel. 079 236 47 18 Veratro bianco in maggio (s.) e in luglio (d.) di quest’anno.  Foto: Franz J. SteinerBrevi notizie

Morte misteriosa del veratro bianco

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