Este trabajo compara los ciclos anuales del trabajo urbano (de los canteros) y el agrícola (de la trilogía mediterránea). Los resultados muestran una complementariedad no sólo entre ambos sectores sino también entre las diferentes labores requeridas por los productos agrícolas. Por otro lado, el estudio de la evolución del salario refleja que el salario de los canteros presenta una acusada estacionalidad debido a la época del año, mientras que la del salario agrícola viene determinada por el tipo de labor.Lan honek hiri lanaren (harginen) eta nekazaritzaren (mediterraniar trilogiaren) urteko zikloak konparatzen ditu.Emaitzek osagarritasuna erakusten dute, ez bakarrik bi sektoreen artean baizik eta nekazaritza produktuek eskatzen di-tuzten lan desberdinen artean ere. Bestalde, soldataren bilakaeraren azterketak erakustera ematen du harginen soldataurte sasoiaren menpe zegoela hein handi batean, nekazarien soldata lan motaren araberakoa zen bitartean.Ce travail compare les cycles annuels du travail urbain (des tailleurs de pierre) et du travail agricole (de la trilogie méditerranéenne). Les résultats montrent une complémentarité non seulement entre les deux secteurs, mais également entre les différents travaux requis pour les produits agricoles. D'un autre côté, l'étude de l'évolution du salaire nous apprend que le salaire des tailleurs de pierre présente un caractère saisonnier dû à l'époque de l'année, tandis que le salaire agricole est déterminé par le type de travail.This work compares the annual cycles of stone-cutters' urban work and the agricultural cycles of the Mediterranean trilogy. The results show there is complementarity not only between both sectors but also between different types of work required by agricultural products. On the other hand, a study on the evolution of salaries reflects that stone-cutters' salaries are very stable due to the time of the year, while agricultural salaries are determined by the type of work
