Cuando las organizaciones atraviesan una fase de reorganización es más probable que la fase de reproducción socio-profesional esté sujeta a una tensión particular. Para ilustrar mi argumentación, utilizo los datos etnográficos sobre dos organizaciones y profesiones diferentes: tipógrafos y policías en el contexto portugués. En el texto se concede un particular relieve a la expresión de las formas de resistencia al cambio, a los ciclos de renovación y remodelación a que las organizaciones están sujetas. Para describir y analizar las interacciones sociales y las representaciones culturales que se esbozan en la realidad social, el método de la observación etnográfica se ha revelado como una herramienta esencial.Organizazioek berrantolatze aldia jasaten dutenean, seguruenik erreprodukzio sozio-profesionalari dagokion aldia tentsio berezi baten mende gertatuko da. Nire argudioa argitzearren, bi organizazio eta lanbide desberdinei buruzko datu etnografikoak erabiltzen ditut: tipografoak eta poliziak, Portugalgo testuinguruan. Testuan zehar garrantzi berezia ematen zaie zenbait bi alderdioi: aldaketaren aurkako erresistentzia moldeen adierazpena eta organizazioek burutu beharreko berritze eta birmoldatze zikloak. Gizarte errealitatean zirriborratzen diren interakzioak eta kultura irudikapenak deskribatu eta aztertzearren, behaketa etnografikoaren metodoa funtsezko tresna gertatu zaigu.Lorsque les organisations traversent une phase de réorganisation il est plus que probable que la phase de reproduction socioprofessionnelle soit sujette à une tension particulière. Pour illustrer mon argumentation, j'utilise les données ethnographiques sur deux organisations et professions différentes: typographes et policiers dans le contexte portugais. Dans le texte, on donne un relief particulier à l'expression des formes de résistance au changement, aux cycles de rénovation et remodélation auxquelles les organisations sont sujettes. Pour décrire et analyser les interactions sociales et les représentations culturelles qui s'ébauchent dans la réalité sociale, la méthode de l'observation ethnographique s'est révélée être un outil essentiel.When organisations go through a reorganisation phase, it is more than probable that the social and professional reproduction phase will be particularly tense. To illustrate my point, I use ethnographic data on two different organisations and professions: typographers and policemen in the Portuguese context. In the text considerable importance is attributed to the expression of forms of resistance to change, to cycles of renovation and remodelling organisations go through. In order to describe and analyse the social interactions and cultural representations that are drawn in social reality, the ethnographic method of observation has turned out to bean essential tool
