Recensión bibliográfica de la obra del médico Ander Letamendia "El dedo blanco del pelotari" dedicada al estudio de la lesiones de los pelotaris

Barriola Irigoyen, Ignacio María

Hedatuz

RESEÑAprólogos que preceden al texto de la obra, el último “Mirador” apareció el mismo día del falle-cimiento de su autor el 17 de julio de 1986.Las páginas del citado periódico no le eran ajenas pues, entre otras colaboraciones, me-rece citarse un interesante artículo del 23 de marzo de 1975 en el que airadamente muestrasu disconformidad con una publicación referente a vinos del Ministerio de Agricultura en laque la gastronomía vasca queda relegada al capítulo de las salsas. A más de mencionar nuestrastres típicas, la verde, la negra y la roja, hace una exaltada defensa de nuestros asados decarnes, pescados y vegetales ventajosamente comparables con los de otras regiones y dauna larga relación de los más conocidos con indicación de los topónimos de cada especialidad.La Academia Vasca de Gastronomía y en su nombre el destacado especialista Juan Jo-sé Lapitz, seleccionando los artículos de “El Mirador” ha formado con los idóneos esta “An-tología” centrada en la cocina vasca en la cual y a semejanza de las habituales Cartas delos restaurantes los temas quedan clasificados por secciones desde la de los entremeseshasta la de postres con el obligado complemento de bebidas e infusiones que completenuna buena comida.A diferencia de en otras publicaciones suyas en ésta no se trata, según queda dicho,de técnicas culinarias o normas de preparación de manjares sino de curiosas reflexiones acercade ellos o de los productos alimentarios que los componen con una erudición garantizadapor su saber y la experiencia práctica pues, no en vano, era además de conocedor un grancocinero. Reflexiones enriquecidas con dichos, leyendas, refranes y referencias literarias ohistóricas reveladoras de sus conocimientos, privilegiada memoria y acertado recurso a lostomos de su magnífica biblioteca de cocina y alimentación de la que podría presumir por susmás de 3.500 títulos de la materia.Su claridad de exposición, la sencillez de estilo, las aclaraciones de índole científica ytambién las alusiones al saber popular rayano con el curanderismo, más empírico que exac-to, hacen que la lectura de este libro sea particularmente amena e instructiva, no carente deinesperadas sorpresas agradables. Las Notas de la Academia editora que completan algunostextos y que son debidas a miembros de ella mencionados en la contraportada, aclaran con-ceptos del autor. Termina la obra con un detallado Indice que facilita el encuentro de los te-mas en ella tratados.Si por sus escritos Busca Isusi dejó para la posteridad una muestra evidente de su saberculinario, su recuerdo como persona buena, cordial y agradable será imborrable para quie-nes tuvieron la suerte de conocerle y tratarle.Ignacio M.ª BarriolaL E T A M E N D I A ,  A n d e rEl dedo blanco del pelotariFundación Kutxa, 1993El juego de la pelota y los pelotaris, como algunas otras especialidades genuinas deldeporte vasco, se hallan hondamente enraizadas en nuestro ser. No en vano los pelotarishan dado a conocer en el mundo entero la pelota con el calificativo de vasca y los frontonesdispersos por los distintos continentes son testigos del deporte de un pueblo, precisamenteel nuestro.1 2 3RESEÑANada de particular, pues, que nos interese cuanto al juego de la pelota concierne y, co-mo en el libro que se comenta, las lesiones que produce en quienes lo practican. Como tododeporte, el de la pelota conlleva la posibilidad de lesiones en el cuerpo del jugador pero sonespecíficas las localizadas en los miembros superiores y en especial en las manos en losque las utilizan directamente, los manistas, a las que se dedica esta obra.Ander Letamendia, médico conocido por su dedicación a los procesos vasculares, lomismo que otros antes que él, se percató de la gran incidencia de estas lesiones y se dispu-so a estudiarlas con vistas a una posible solución. Su trabajo se convirtió en objeto de latesis doctoral aprobada con la máxima calificación —apto cum laude— en 1991 en la Univer-sidad de Navarra. El fundamento de la Tesis, enriquecido con aportaciones posteriores, cons-tituye el contenido del libro lujosamente editado por KUTXA con magníficas fotografías, algunasde valor histórico, radiografías y gráficos trocando el primitivo título de “Síndrome de Ray-naud en los pelotaris de mano” por el más descriptivo y atrayente de “El dedo blanco delpelotari”.La mano, que es la herramienta del pelotari, ha merecido de siempre cuidados y atencio-nes ya que su deterioro puede llegar a suponer el final de una carrera profesional cuandoel jugador se halla en pleno rendimiento. Esos cuidados han variado al correr de los tiemposy en especial en los últimos años. De los antiguos, puramente empíricos, como el empleode maniluvios calientes o la compresión mecánica bajo el pié contra la hinchazón y el dolor,hasta a los modernos más científicos a partir del momento en el que los médicos empezarona interesarse por el problema.Antes se creía que por la percusión directa de la pelota en la mano eran la piel, los hue-sos y las articulaciones de la extremidad superior los dañados, lo que el reposo podía subsa-nar. Pero desde hace una veintena de años los médicos intuyeron y empezaron a observarque no eran las partes duras de las manos sino los finos conductos arteriales o venosos losafectados por las lesiones, relacionándolas con el síndrome descrito por el médico francésMaurice Raynaud. A comprobar la realidad de dichas lesiones, que según el autor se danen un 57% de los maristas, y su similitud con las observadas en el citado síndrome por me-dio de las más modernas técnicas exploratorias dedicó el doctor Letamendía su investigación.Para ello se basó en la observación y análisis de 105 manistas repartidos en cuatro gru-pos de una veintena de individuos cada uno, niños y jóvenes, aficionados, profesionales yretirados para su comparación con otro de palistas.En el libro se exponen las diferentes fases de la enfermedad de Raynaud con su funda-mento anatómico, las pruebas realizadas en los jugadores, antes o después de haber jugado,con gran número de esquemas, radiografías y trazados gráficos más comentarios y conclu-siones que componen el núcleo obligado de toda tesis doctoral completada en su parte cien-tífica con las indicaciones terapéuticas o de tratamiento con medicaciones y dosis idóneasque ilustren no solamente a los médicos sino también a cuantos con alguna responsabilidadse muevan en el campo de este deporte.Pero junto a los del doctorando, aparecen los conocimientos y experiencia del pelotari,que lo es también el autor de la Tesis. Así, por un lado comenta, la evolución del juego dela pelota en sus modalidades, la importancia del suelo de los frontones y los cambios introdu-cidos en la pelota misma con aumento de su núcleo y reducción del envolvente para hacerlamás pequeña, más pesada y viva en beneficio de la brillantez del peloteo y en perjuicio deljugador por la mayor violencia del golpe. Por otro lado, se explican las desiguales lesionesde delanteros y zagueros, las técnicas del almohadillado de manos y dedos con fotografías124RESEÑAilustrativas. Y también el temible “clavo”, la repulsa del atxiki y muchas curiosidades más quehacen muy interesante su lectura.Se puede afirmar sin temor a error que es la obra más completa hasta la fecha en rela-ción con el tema por la extensión, minuciosidad y riqueza de contenido, y más aun por lassugerencias que propone con vistas al futuro pensando en la pelota misma, en la espectacu-laridad del juego y ante todo en los manistas y en especial en los incipientes jóvenes, losmás vulnerables.Si la parte científica de la obra puede interesar especialmente a médicos y sanitarios,su lectura total colmará los deseos ilustrativos de todo pelotazale. Lo doy por cierto.Ignacio M.ª BarriolaDIAZ-SALAZAR , Rafael y GINER, Salvador (Compiladores)Religión y sociedad en EspañaCIS, Madrid, 1994En este volumen se presenta una colección de artículos donde se realiza una interesanteradiografía sociológica de las implicaciones existentes entre creencias religiosas, prácticasreligiosas y constelaciones institucionales en la España actual, a la manera de la compilaciónde Th. M. Gannon realizada en torno a las creencias específicamente católicas 1 que tomacomo referencia el escenario mundial.El hilo conductor que vértebra esta compilación se manifiesta en la metamorfosis queexperimenta la estructura de la relación existente entre la religión católica, como universosimbólico y sus portadores institucionales (iglesia) e individuales. En este sentido, en el esce-nario de una postguerra nacional, la religión política del nacionalcatolicismo (vease el estudiode Linz) que legitimaba precariamente al “nuevo” Estado nacional que emana del “resenti-miento trágico de la vida” de 1939, sirve de base a un simbolismo religiológico integrista quese impone “desde arriba”, prolongándose hasta los aledaños de la década de los setenta. Eneste tiempo, la muerte del general Franco (1975) funge ritualmente como el acontecimientocrucial del comienzo del fin del monopolio cosmovisional de un catolicismo integrista domi-nante (veanse los estudios de Giner, Sarasa, Diaz-Salazar y Velasco) produciéndose la emer-gencia de nuevas opciones, de una diferenciación cultural y política, que generalmente cristalizaen el despliegue de ideologías políticas liberales, socialistas, comunistas y nacionalistas, queen buena medida representan una reacción al monolitismo religioso de la iglesia católica du-rante la dictadura y a una sociedad civil débil debido a la sobrerepresentación de la “demo-cracia orgánica” en el nivel político, asimismo se produce un realinamiento plural entre lasideologías políticas y la fe religiosa (vease el estudio de Montero). Quizás, hubiera sido intere-sante inicialmente determinar el significado y función del concepto de “secularización”, yaque ha sido objeto de un interesante debate en las ciencias sociales, donde han participadoK. Löwith, H. Blumenberg, P. L. Berger y Th. Luckman. Con esta delimitación conceptual sepodría haber usado una gramática profunda que hubiese servido como “keying frame” delconjunto de artículos.1. Th. M. Gannon S.J. (edit.), WORLD CATHOLICISM IN TRANSITION, New York, 1988.125

Letamendía, Ander. El dedo blanco del pelotari

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

Hedatuz