Minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, sehingga dapat digunakan sebagai zat aktif dalam antiseptik tangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri minyak atsiri jeruk lemon terhadap Staphylococcus aureus setelah diformulasikan dalam bentuk gel dan mengetahui pengaruh penambahan minyak atsiri terhadap aktivitas antibakteri dan sifat fisik gel.

Formula 1 dibuat tanpa penambahan minyak atsiri, sedangkan formula 2 - 4 dibuat dengan konsentrasi minyak atsiri , , dan . Data dianalisis dengan uji anova satu jalan dilanjutkan dengan uji t-LSD dengan taraf kepercayaan 95%.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Peningkatan kadar minyak atsiri jeruk lemon dapat meningkatkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, daya sebar, pH, dan menurunkan viskositas dari sediaan gel

, Dr. T.N. Saifullah S., M.Si., Apt.

, Rima Munawaroh, M.Sc., Apt

Ulfah, Marya

UMS Digital Library - Selamat datang di UMS Digital Library

i  FORMULASI SEDIAAN GEL ANTISEPTIK TANGAN MINYAK ATSIRI JERUK LEMON (Citrus limon (L) Burm. f) DENGAN BASIS KARBOPOL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus   SKRIPSI      Oleh: MARYA ULFAH K 100 100 140    FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2014 ii  FORMULASI SEDIAAN GEL ANTISEPTIK TANGAN MINYAK ATSIRI JERUK LEMON (Citrus limon (L) Burm. f) DENGAN BASIS KARBOPOL DAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP Staphylococcus aureus    SKRIPSI    Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai derajat Sarjana Farmasi (S. Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta di Surakarta     Oleh :   MARYA ULFAH K 100 100 140      FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA 2014 iii         iv  DEKLARASI   Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu Perguruan Tinggi, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Saya bersedia dan sanggup menerima sanksi sesuai peraturan yang berlaku apabila terbukti melakukan tindakan pemalsuan data dan plagiasi.          Surakarta,  11 Januari 2014 Peneliti  (      Marya Ulfah      )                  v  KATA PENGANTAR  Assalamu’alaikum Wr. Wb. Alhamdulillahhirabbil’alamin, segala puji bagi Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis diberikan kesempatan untuk dapat menyelesaikan penelitian dan penyusunan skripsi yang berjudul “Formulasi Sediaan Gel Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Jeruk Lemon (Citrus limon (L) Burm. f) dengan Basis Karbopol dan Aktivitas Antibakteri terhadap Staphylococcus aureus” ini untuk memenuhi tugas dan kewajiban penulis dalam melengkapi persyaratan kelulusan Program Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. Selama penyusunan skripsi ini tentu banyak sekali kesulitan dan hambatan yang dihadapi, tetapi penulis tetap berusaha untuk dapat menyajikan suatu tulisan yang bermanfaat, dan dengan bantuan dari berbagai pihak, akhirnya penyusunan skripsi ini dapat diselesaikan juga. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis selama ini, terutama kepada : 1. Ibu Arifah Sri Wahyuni, M.Sc., Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Bapak Dr. Supardi Wongsosupantio., Apt. selaku pembimbing akademik. 3. Bapak Dr. T.N. Saifullah S., M.Si., Apt. dan Ibu Rima Munawaroh, M.Sc., Apt., selaku dosen pembimbing. 4. Ibu Erindyah Retno W., Ph.D., Apt. selaku reviewer dan dosen penguji pada ujian skripsi ini. 5. Ibu Tanti Azizah, M.Sc., Apt. selaku dosen penguji pada ujian skripsi ini. 6. Dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah memberikan ilmunya kepada penulis. 7. Seluruh laboran : Pak Ndaru, Bu Yayuk, Mb. Noor, Pak Zaenal, Pak Ghofar, Pak Awang, Pak Toni, Pak Rahmat. vi  8. Kedua orang tuaku terkasih Abi Mulyoto dan Umi Sri Harpadmi serta adikku tersayang, Uswa dan Hajar 9. Sahabat-sahabatku : Andhika Cahyo, Pujik, Devia, Ndari, Kiki, Putri, dan seluruh teman-teman angkatan 2010.  10. Teman-teman kosku :mb Ifa, mb Nisa, mb Rindang, mb Deby, Mb Musa, Anita, Anisa, Kiki, Lia Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan baik dari segi materi yang disajikan maupun dalam susunan penulisannya. Oleh karena itu, segala kritik dan saran yang membangun penulis akan diterima dengan senang hati demi kesempurnaan dan pembenaran skripsi ini. Penulis berharap semoga karya ini dapat bermanfaat dalam kemajuan ilmu pengetahuan khususnya ilmu kefarmasian. Wassalamu’alaikum Wr. Wb.   Surakarta,   11 Januari 2014    Penulis                  vii  DAFTAR ISI  JUDUL .................................................................................................... i PENGESAHAN ...................................................................................... iii DEKLARASI .......................................................................................... iv  KATA PENGANTAR ............................................................................ v DAFTAR ISI ........................................................................................... vii DAFTAR TABEL ................................................................................... ix DAFTAR GAMBAR .............................................................................. x DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... xi INTISARI ................................................................................................ xii BAB I  PENDAHULUAN .................................................................... 1 A. Latar Belakang Masalah ...................................................... 1 B. Perumusan Masalah ............................................................ 2 C. Tujuan Penelitian ................................................................ 3 D. Tinjauan Pustaka ................................................................. 3 E. Landasan Teori .................................................................... 5 F. Hipotesis .............................................................................. 6 BAB II METODE PENELITIAN .......................................................... 7 A. Kategori dan Variabel Penelitian ........................................ 7 B. Alat dan Bahan .................................................................... 7 C. Tempat Penelitian................................................................ 8 D. Jalannya Penelitian .............................................................. 8 1. Pemerolehan minyak atsiri jeruk lemon ........................ 8 2. Pembuatan gel antiseptik tangan ................................... 8 3. Cara kerja ...................................................................... 9 4. Uji sifat fisik gel  ........................................................... 9 5. Uji aktivitas antibakteri ................................................. 10 6. Evaluasi sediaan dengan uji hedonik ............................ 13 E. Analisis Data ....................................................................... 13 BAB III. HASIL DAN PEMBAHASAN................................................ 14 viii  A. Kemurnian Minyak Atsiri Jeruk Lemon  ............................ 14 B. Pengujian Sifat Fisik Gel Minyak Atsiri Jeruk Lemon ....... 14 C. Aktivitas Antibakteri terhadap Staphylococcus aureus ...... 20 D. Uji Hedonik ......................................................................... 24 BAB IV KESIMPULAN DAN SARAN ................................................ 26 A. Kesimpulan ......................................................................... 26 B. Saran .................................................................................... 26 DAFTAR PUSTAKA ............................................................................. 27 LAMPIRAN  ....................................................................................... 30                   ix  DAFTAR TABEL  Tabel 1. Formula gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon dengan basis karbopol ..................................................................................  9 Tabel 2. Hasil uji kemurnian minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.)  ............................................................................................  14 Tabel 3. Hasil pengamatan organoleptis sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) .....................  15 Tabel 4. Hasil uji sensitivitas Staphylococcus aureus terhadap Antibiotik Ampisillin, Chloramphenicol, Gentamycin, dan Tetrasiklin  ............  21 Tabel 5. Hasil uji aktivitas antibakteri minyak atsiri jeruk lemon dan sediaan gel terhadap Staphylococcus aureus  .................................................  23               x  DAFTAR GAMBAR  Gambar 1. Hasil uji pH sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.).............................................. 15 Gambar 2. Hasil uji viskositas sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) .................................... 16 Gambar 3. Hasil uji daya sebar sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) .................................... 17 Gambar 4. Hasil uji pengaruh penguapan pada penyimpanan sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) ...................................................................................... 19 Gambar 5. Hasil uji identifikasi Staphylococcus aureus dengan pengecatan gram dan uji biokimiawi  ............................................................ 20 Gambar 6. Hasil uji sensitivitas Staphylococcus aureus terhadap Antibiotik Ampisillin, Kloramphenikol, Gentamysin, dan Tetrasiklin ........ 21 Gambar 7. Hasil uji aktivitas antibakteri minyak atsiri jeruk lemon dan sediaan gel terhadap Staphylococcus aureus  ............................. 22 Gambar 8. Grafik uji hedonik kepada 30 panelis ........................................... 25            xi  DAFTAR LAMPIRAN  Lampiran 1. Surat keterangan determinasi  .....................................................  31 Lampiran 2. Surat keterangan destilasi minyak atsiri jeruk lemon . ...............  33 Lampiran 3. Surat keterangan hasil uji indeks bias dan bobot jenis ...............  34 Lampiran 4. Hasil organoleptis sediaan gel minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm.f) ......................................................................  35 Lampiran 5. Perhitungan kesetaraan persen b b  ..............................................  37 Lampiran 6. Hasil uji daya hambat minyak atsiri dan sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm f. terhadap Staphylococcus aureus .................................................  39 Lampiran 7. Hasil uji hedonik terhadap 30 panelis..........................................  40 Lampiran 8. Lembar kuesioner untuk uji hedonik ...........................................  41 Lampiran 9. Hasil uji sifat fisik gel dan analisis statistika Shapiro-Wilk dan analisis varian satu jalan sediaan gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon. .......................................................................  44 Lampiran 10. Gambar Tanaman Jeruk Lemon ................................................  61                 xii  INTISARI Minyak atsiri jeruk lemon (Citrus limon (L.) Burm. f.) mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, sehingga dapat digunakan sebagai zat aktif dalam antiseptik tangan. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antibakteri minyak atsiri jeruk lemon terhadap Staphylococcus aureus setelah diformulasikan dalam bentuk gel dan mengetahui pengaruh penambahan minyak atsiri terhadap aktivitas antibakteri dan sifat fisik gel. Formula 1 dibuat tanpa penambahan minyak atsiri, sedangkan formula 2 - 4 dibuat dengan konsentrasi minyak atsiri 2 102 , 4104 , dan 6106 %bb . Data dianalisis dengan uji anova satu jalan dilanjutkan dengan uji t-LSD dengan taraf kepercayaan 95%.  Hasil penelitian menunjukkan bahwa gel antiseptik tangan minyak atsiri jeruk lemon mempunyai aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus. Peningkatan kadar minyak atsiri jeruk lemon  dapat meningkatkan aktivitas antibakteri terhadap Staphylococcus aureus, daya sebar, pH, dan menurunkan viskositas dari sediaan gel. Kata kunci : Minyak atsiri jeruk lemon, Staphylococcus aureus, gel antiseptik tangan, karbopol.   

Formulasi Sediaan Gel Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Jeruk Lemon (Citrus Limon (L) Burm. F) Dengan Basis Karbopol Dan Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus Aureus

http://eprints.ums.ac.id/27831/1/COVER-INTISARI.pdf

Formulasi Sediaan Gel Antiseptik Tangan Minyak Atsiri Jeruk Lemon (Citrus Limon (L) Burm. F) Dengan Basis Karbopol Dan Aktivitas Antibakteri Terhadap Staphylococcus Aureus

Abstract

Similar works

Full text

Available Versions

UMS Digital Library - Selamat datang di UMS Digital Library