Masalah gizi merupakan masalah kesehatan yang utama yang menimpa
hampir sepertiga anak sekolah di Indonesia. Penyuluhan gizi seimbang diberikan
kepada anak di sekolah dasar dengan tujuan untuk meningkatkan pengetahuan
tentang gizi seimbang. Penyuluhan tentang gizi seimbang dengan metode
ceramah dan media leaflet diharapkan akan meningkatkan pengetahuan gizi
anak.
Penelitian ini bertujuan mengetahui perubahan pengetahuan tentang gizi
seimbang sesudah diberi penyuluhan dengan metode ceramah melalui media
leaflet pada anak SD di SD Negeri 1 Klego.
Penelitian ini termasuk dalam penelitian eksperimental dengan rancangan
one group pretest-posttest. Penelitian ini dilakukan terhadap 41 responden yang
terdiri dari anak kelas IV dan V. Uji statistik yang digunakan adalah t-test
dependent.
Hasil penelitian diketahui bahwa perubahan pengetahuan setelah diberi
penyuluhan meningkat rata-rata adalah baik. Hal tersebut ditunjukan 63,4%
responden memiliki pengetahuan baik. Berdasarkan t-test dependent diketahui
adanya perubahan pengetahuan tentang gizi seimbang setelah diberi
penyuluhan dengan metode ceramah melalui media leaflet, dengan nilai
signifikan (p-value) sebesar 0,000
