Cet article est une synthèse du colloque organisé à Stuttgart en octobre 1988 autour du thème: "Contamination des eaux souterraines par les nitrates". Ce congrès, inscrit dans le cadre de la coopération franco-allemande, s'est tenu le 6 octobre dans les locaux de l'Université de Stuttgart. Il faisait suite à l'atelier/workshop franco-allemand organisé les 25 et 26 septembre 1986 à Colmar sur le thème: "Pollution des eaux souterraines par les nitrates- sites expérimentaux, métrologie, modélisation". Il a été suivi le 7 octobre 1988 par une réunion restreinte dont le but était d'étendre le débat à la contamination des eaux souterraines par les produits phytosanitaires et à la problématique du stockage et de l'épandage rationnel de lisiers et de boues de stations d'épuration. Dans les discussions ont été intégrés divers thèmes tels que celui des périmètres de protection des captages d'eau potable et ceux relatifs aux programmes futurs de coopération