Orientador : Cleverson Renan da CunhaTrabalho de conclusão (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em Gestão EstratégicaInclui referênciasResumo: O plano de negócios é uma das ferramentas mais eficazes de gestão pois, de forma sistêmica e organizada, reúne informações acerca dos aspectos e particularidades do negócio. Permite ao empreendedor analisar estrategicamente as deficiências e oportunidades de uma ideia, além de prever os possíveis riscos envolvidos. Possibilita analisar previamente a viabilidade do empreendimento antes mesmo que qualquer investimento seja realizado. Vale citar, porém, que um plano de negócios não assegura o sucesso do negócio. Ele apenas norteia uma ideia empreendedora no caso de iniciar, expandir ou gerir um negócio, auxiliando na tomada de decisão. Casos de empresas que conquistaram sucesso nas suas operações estão intimamente relacionados a uma profunda análise de objetivos e metas. O presente estudo tem como objetivo analisar o plano de negócios como uma ferramenta de auxílio ao processo de planejamento estratégico e na tomada de decisões. Apresenta um roteiro para elaboração de um plano de negócios aplicado a uma unidade de extração de leite na região dos Campos Gerais, no Paraná, utilizando o sistema de semi confinamento para o gado leiteiro. O objetivo específico desse trabalho consiste em determinar a viabilidade econômico-financeira de implantação dessa unidade. O processo de mapeamento e investigação deste estudo foi baseado através de levantamento bibliográfico em conjunto com entrevistas a pecuaristas da região e que possuem unidades de extração de leite. A partir do levantamento de casos reais, de certa maneira, a compreensão torna-se mais específica e aplicada aos modelos de planejamento de negócios atuais da região
