Orientadora : Profª Magda NanukMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Curso de Especialização em Saúde para Professores do Ensino Fundamental e MédioInclui referênciasResumo : A escola como um local de grande influência na vida das crianças, é um dos melhores locais para se desenvolver uma percepção mais aguçada para uma alimentação saudável. Esse projeto de intervenção foi realizado com alunos do 1º ano do Ensino Fundamental I, entre 5 e 6 anos. E teve como objetivo promover hábitos de alimentação saudável para os alunos da escola, através de atividades educativas, mostrando informações sobre a importância de cada alimento e ainda, foram realizadas atividades recreativas com alimentos saudáveis. Ao término do projeto foi exposto aos familiares e membros da escola as atividades realizadas durante o processo. A partir daí, foi possível estimular a adoção de hábitos mais saudáveis dentro da escola, pois as crianças passaram a ter prazer em aprender sobre os alimentos. Conclui-se que essa intervenção foi muito importante e teve grande influência sobre os novos hábitos alimentares dos alunos da escola Libanesa Brasileira
