Aquest recull de coneixements i vivències dels autors pretén donar una
visió global de la història del cultiu del clavell a Catalunya. Si bé és cert que
al llarg dels anys se n'han conreat petites superfícies al camp de Tarragona,
a les Terres de l'Ebre i a l'Empordà, parlar del cultiu del clavell a Catalunya
com a activitat econòmica és referir-nos al cultiu a la comarca del Maresme,
on va esdevenir durant molts anys un signe d'identitat fonamental en l'economia
i en la vida social de bona part de la població. Volem també contribuir
a recuperar la memòria històrica del cultiu més representatiu de l'horticultura
ornamental a casa nostra i incentivar altres estudiosos a aprofundir i
completar aquest modest treball.This compilation of the authors' knowledge and experiences seeks to
provide an overview of the history of carnation cultivation in Catalonia.
Although this flower has been grown over the years in small areas near Tarragona,
the Terres de l'Ebre region and L'Empordà region, to speak of carnation
cultivation as an economic activity in Catalonia is to speak of El
Maresme region, where for many years it has been a hallmark of the fundamental
economic and social life of much of the population. We would also
like to foster the recovery of the historical memory of the most representative
ornamental horticulture crop in Catalonia and to encourage other researchers
to enlarge upon and complete this modest study.Esta recopilación de conocimientos y vivencias de los autores pretende
ofrecer una visión global de la historia del cultivo del clavel en Cataluña. Si
bien es cierto que a lo largo de los años se han cultivado pequeñas superficies
en el campo de Tarragona, Tierras del Ebro y el Ampurdán, hablar delcultivo del clavel en Cataluña como actividad económica es referirnos a la
comarca de El Maresme, donde este cultivo representó durante mucho tiempo
un signo de identidad fundamental en la economía y la vida social de
buena parte de la población. Queremos también contribuir a recuperar la
memoria histórica del cultivo más representativo de la horticultura ornamental
en Cataluña y despertar el interés a otros estudiosos para profundizar
y completar este modesto trabajo