El volumen aborda el fenómeno turístico en el contexto actual de desarrollo postfordista, caracterizado por la producción de singularidades para un mercado global. Con el número se trata de ilustrar con casos estudiados desde la perspectiva etnográfica cómo se materializa el turismo en sociedades locales. La diversidad empírica permite constatar que el turismo es un factor de cambio social cuyos resultados son muy distintos: en un extremo puede promover la aculturación y/o la dependencia, pero en el otro, por el contrario,tiene capacidad para fomentarel desarrollo económico y favorecer la reafirmación de la identidad social de las sociedades receptoras. Las etnografías aportadas contribuyen a profundizar en este secular debate de la Antropología del Turismo, así como a centrar la atención en los elementos y agentes claves que determinan la dirección del desarrollo turístico en cada momento y situación específic
